Vitamin D quan trọng như thế nào với bà bầu
- Một nghiên cứu mới cho thấy trẻ sơ sinh có nồng độ vitamin D thấp sẽ tăng nguy cơ bị cao huyết áp sau này.
- Phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng nếu họ lo lắng về nguy cơ thiếu vitamin D của mình.
- Ăn thực phẩm tăng cường vitamin D hoặc bổ sung vitamin D cho trẻ sơ sinh trong một số trường hợp nhất định cũng có thể giúp ích cho sức khỏe của trẻ.
Những người bị cao huyết áp khi còn nhỏ có nhiều khả năng bị cao huyết áp khi trưởng thành. Điều đó khiến họ có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch trong cuộc sống sau này, chẳng hạn như đau tim và đột quỵ.
Vậy điều gì khiến trẻ có nguy cơ bị cao huyết áp khi còn nhỏ như vậy?
Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Cao huyết áp (Hypertension), hàm lượng vitamin D thấp có thể khiến trẻ em có nguy cơ bị cao huyết áp.
Sau khi kiểm soát nhiều yếu tố nguy cơ, các tác giả của nghiên cứu phát hiện ra rằng những đứa trẻ có lượng vitamin D thấp khi mới sinh hoặc trong thời thơ ấu có nhiều khả năng mắc bệnh cao huyết áp hơn những đứa trẻ có hàm lượng vitamin D cao hơn trong thời thơ ấu.
Các yếu tố nguy cơ khác có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp của trẻ, bao gồm cả lười vận động và béo phì.
Tăng nguy cơ cao huyết áp
Cơ thể con người có thể tự sản xuất vitamin D trong da, nhưng chỉ khi da tiếp xúc với bức xạ tia cực tím (UV- ultraviolet) từ ánh sáng mặt trời hoặc các nguồn khác.
Audrey Koltun - là một chuyên gia dinh dưỡng tại khoa nội tiết nhi tại Trung tâm Y tế Trẻ em Cohen ở New Hyde Park, nói: “Những người dành ít thời gian dưới ánh nắng mặt trời hơn có nhiều khả năng có mức vitamin D thấp”.
Để hiểu vitamin D ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe ngay từ khi sinh ra, các tác giả của nghiên cứu đã theo dõi một nhóm thuần tập gồm 775 trẻ em từ sơ sinh đến 18 tuổi.
Họ đã kiểm tra các mẫu máu thu thập từ dây rốn của những trẻ mới sinh cũng như các mẫu máu được thu thập trong thời thơ ấu.
Họ cũng đánh giá dữ liệu về y tế được thu thập trong quá trình kiểm tra định kỳ, bao gồm dữ liệu về cân nặng, chiều cao và huyết áp của những trẻ tham gia nghiên cứu.
Kết quả là có 44% trẻ em tham gia có hàm lượng vitamin D thấp trong máu cuống rốn khi mới sinh. 23% phần trăm trẻ tham gia có lượng vitamin D thấp trong thời thơ ấu.
Trẻ sơ sinh có lượng vitamin D thấp hơn 11 ng/ml trong máu cuống rốn có nguy cơ cao bị tăng huyết áp trong độ tuổi từ 6 đến 18 tuổi hơn khoảng 60% so với những trẻ có hàm lượng vitamin D cao hơn.
Trong số những trẻ có lượng vitamin D thấp hơn 11 ng / ml trong máu cuống rốn thì những trẻ có mẹ béo phì, mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc bị huyết áp cao thậm chí còn có nguy cơ bị tăng huyết áp cao hơn những đứa trẻ khác.
Trẻ em thừa cân hoặc béo phì cũng có nguy cơ bị cao huyết áp.
Nghiên cứu này đã bổ sung thêm những bằng chứng về mối liên hệ giữa vitamin D thấp và tăng nguy cơ cao huyết áp.
Đây là nghiên cứu duy nhất đã đánh giá mối liên hệ này ở trẻ từ khi sinh ra đến thời thơ ấu.
Tất cả trẻ em trong nghiên cứu này đều được tuyển chọn từ Trung tâm Y tế Boston ở Boston, Massachusetts. Hầu hết các em là người Mỹ gốc Phi, thu nhập thấp và sống ở các đô thị.
Tuy nhiên, để đánh giá xem những phát hiện này có đúng trong các quần thể khác hay không thì cần phải nghiên cứu thêm.
Những điều phụ nữ mang thai và các bậc phụ huynh nên biết
Nếu những phát hiện này được xác nhận trong các nghiên cứu khác, chúng đưa tới nhận định rằng việc điều trị tình trạng thiếu vitamin D ở phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ có thể giúp giảm nguy cơ cao huyết áp trong cuộc sống sau này.
Tác giả chính của nghiên cứu, tiến sĩ Guoying Wang, đã nói trong một ấn bản do Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ phát hành: “Hiện tại, không có khuyến nghị nào từ Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ về việc kiểm tra nống độ vitamin D ở tất cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ”.
Tiến sĩ Wang nói thêm: “Phát hiện của chúng tôi làm tăng khả năng sàng lọc và điều trị tình trạng thiếu hụt vitamin D bằng cách bổ sung trong thời kỳ mang thai và thời thơ ấu, đây có thể là một cách tiếp cận hiệu quả để giảm cao huyết áp.
Theo Trường Cao đẳng Sản phụ khoa Hoa Kỳ, hầu hết các chuyên gia đồng ý rằng phụ nữ mang thai bị thiếu vitamin D nên bổ sung từ 1.000 đến 2.000 đơn vị quốc tế (IU) vitamin D mỗi ngày.
Để tìm hiểu cách phòng tránh hoặc điều trị tình trạng lượng vitamin D thấp, Koltun khuyến khích phụ nữ mang thai, các bậc phụ huynh nên trao đổi với chuyên gia dinh dưỡng.
Học viện Nhi khoa Mỹ (AAP - American Academy of Pediatrics) báo cáo rằng trẻ sơ sinh đến 12 tháng tuổi cần 400 IU vitamin D mỗi ngày. Trẻ em và thanh thiếu niên trên 12 tháng tuổi cần 600 IU vitamin D mỗi ngày.
AAP khuyến cáo rằng trẻ sơ sinh uống ít hơn 1 lít sữa công thức mỗi ngày nên được bổ sung 400 IU vitamin D hàng ngày.
Một số trẻ lớn hơn cũng có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung vitamin D, đặc biệt nếu chúng không uống nhiều sữa bổ sung hoặc ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin D.
Tạo môi trường an toàn cho trẻ chơi ngoài trời và khuyến khích trẻ dành thời gian ở bên ngoài cũng có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin D.
Tiến sĩ Barry Love, một bác sĩ tim mạch nhi tại Bệnh viện Mount Sinai ở New York, cho biết: “Thực sự thì những gì trẻ em nên làm là chạy chơi ngoài trời dưới ánh nắng mặt trời thay vì ngồi trong nhà và chơi trò chơi điện tử”.
Anh nói thêm: “Béo phì đã được chứng minh là một yếu tố nguy cơ lớn đối với bệnh cao huyết áp. Nếu chúng ta cho trẻ em ra ngoài và chơi dưới ánh nắng mặt trời, ngay cả khi bôi kem chống nắng, điều đó có thể giúp giải quyết vấn đề béo phì và vấn đề vitamin D”
Cản trở trong việc bổ sung vitamin D
Vitamin D rất cần thiết, không chỉ cho sức khỏe tim mạch mà còn cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe.
Có nhiều lý do khiến một người có thể không nhận đủ vitamin D. Những người sống ở các vùng phía bắc có nhiều khả năng có lượng vitamin D thấp hơn những người ở các vùng phía nam, đặc biệt là trong những tháng mùa đông lạnh giá.
Người Mỹ da đen cũng có nhiều khả năng bị thiếu vitamin D hơn người Mỹ da trắng, do lượng melanin ở da sẫm màu cao hơn. Melanin là sắc tố hấp thụ bức xạ UV, làm giảm quá trình tổng hợp vitamin D.
Bôi kem chống nắng hoặc mặc quần áo che kín da khi ra ngoài trời cũng làm giảm khả năng tiếp xúc của da với bức xạ UV. Làm vậy giúp giảm nguy cơ ung thư da, nhưng nó cũng làm giảm quá trình tổng hợp vitamin D.
Mặc dù vitamin D được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, chẳng hạn như trứng, cá béo, sữa bổ sung dinh dưỡng và sữa bột trẻ em, nhưng việc bổ sung đủ vitamin D chỉ từ chế độ ăn uống có thể là một thách thức đối với nhiều người.
Đối với những người có lượng vitamin D thấp, việc bổ sung hàng ngày bằng viên vitamin tổng hợp có thể hữu ích.
