Một số người tin rằng việc bổ sung lưu huỳnh (viên nang hoặc bột) mang lại nhiều lợi ích khác nhau như miễn dịch chống dị ứng, ngăn ngừa viêm xương khớp và đau cơ. Ngoài ra, các sản phẩm dạng bôi tại chỗ có chứa lưu huỳnh được quảng cáo là phương pháp điều trị cho một loạt các tình trạng da.
Bài viết này giải thích những lợi ích có thể có của các chế phẩm chứa lưu huỳnh dạng uống và bôi, cách sử dụng, tác dụng phụ và những điều bạn nên biết trước khi thử các sản phẩm bổ sung lưu huỳnh hoặc các sản phẩm dùng cho da có chứa lưu huỳnh.
Lưu huỳnh được sử dụng để làm gì?
Lưu huỳnh đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể và cần thiết cho việc sản xuất các protein, sản xuất các axit amin – nguyên liệu để tổng hợp protein. Ví dụ, lưu huỳnh cần thiết cho quá trình tổng hợp hoặc tạo ra các axit amin cysteine và methionine. Các axit amin này là một phần của chất chống oxy hóa mạnh được gọi là glutathione.
- Chất chống oxy hóa là gì?
Chất chống oxy hóa là những chất trong cơ thể có khả năng ngăn ngừa tổn thương tế bào, bảo vệ bạn chống lại các loại bệnh tật khác nhau.
Lưu huỳnh được tìm thấy trong nhiều loại thức ăn và cũng có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung. Dimethyl sulfoxide (DMSO) và methylsulfonylmethane (MSM) là các loại chất bổ sung lưu huỳnh. Trong khi các sản phẩm này được bán rộng rãi, nghiên cứu về lợi ích đối với sức khỏe của chúng còn hạn chế. Cho đến nay, nghiên cứu đã thực hiện tập trung vào một số lĩnh vực quan tâm chính.
1. Đau khớp và cơ
Lưu huỳnh là thành phần của nhiều phương pháp điều trị truyền thống sử dụng trên khắp thế giới cho nhiều loại bệnh.
- Methylsulfonylmethane
MSM, một hợp chất lưu huỳnh tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, có thể giúp ích cho những người mắc các loại viêm xương khớp khác nhau.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng MSM có thể hoạt động như một chất chống viêm và có thể bảo vệ sụn.
- Tắm suối nước nóng
Tắm suối nước nóng và nước có chứa lưu huỳnh là một biện pháp hữu hiệu giúp giảm đau mỏi, thư giãn cơ khớp (nguồn ảnh: https://www.tekportal.net/)
Tắm suối nước nóng là một liệu pháp thay thế đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để giảm đau cơ và khớp ở Châu Âu, Châu Á và Trung Đông. Các khớp và cơ bị viêm hoặc căng thẳng được thư giãn bằng cách tắm trong suối nước nóng và nước có chứa lưu huỳnh cùng với các khoáng chất phong phú khác.
Một số nghiên cứu hỗn hợp đã được thực hiện liên quan đến hiệu quả của liệu pháp này. Nó đã được chứng minh là làm giảm đáng kể cơn đau và cải thiện chất lượng cuộc sống cho những người bị viêm xương khớp. Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2015 cho thấy không có đủ bằng chứng cho thấy nó có tác dụng với các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.
Điểm mấu chốt về liệu pháp tắm suối nước nóng: Nó có thể được sử dụng cùng với các phương pháp điều trị khác để giảm viêm nhẹ và đau hoặc căng tức do căng thẳng. Tuy nhiên, các bác sĩ không hiểu rõ ràng bằng cách nào hoặc tại sao các phương pháp điều trị chứa lưu huỳnh này lại giúp ích, vì vậy họ không thể hoàn toàn xác nhận chúng.
2. Dị ứng
Là một chất chống viêm, MSM dường như làm giảm tình trạng viêm gây ra bởi các phản ứng miễn dịch bất thường, ảnh hưởng đến những người bị dị ứng với thực phẩm hoặc các yếu tố môi trường.
Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng MSM làm giảm đáng kể các triệu chứng dị ứng. Dùng 3 gam MSM mỗi ngày trong hai tuần giúp những người bị dị ứng thở tốt hơn và giảm nghẹt mũi.
Một lợi ích tuyệt vời của MSM là nó tạo ra ít tác dụng phụ hơn so với các loại thuốc kê đơn như thuốc kháng histamine. Tuy nhiên, cho đến nay, không có đủ bằng chứng cho thấy MSM sẽ là một chất thay thế thích hợp cho thuốc điều trị dị ứng theo đơn.
3. Gàu
Gàu thực sự liên quan đến một tình trạng gây ngứa, bong tróc da, có thể bị mẩn đỏ và viêm. Lưu huỳnh được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt để sử dụng trong các sản phẩm trị gàu không kê đơn thường bao gồm axit salicylic.
Một nghiên cứu nhỏ đã được thực hiện kể từ năm 1987 về những người bị gàu. Nghiên cứu đó chỉ ra rằng khi mọi người sử dụng dầu gội có chứa lưu huỳnh và axit salicylic, họ báo cáo ít bị đóng vảy và gàu hơn. Cần có các nghiên cứu sâu hơn để chắc chắn rằng phương pháp điều trị này có hiệu quả.
4. Bệnh trứng cá đỏ
Trứng cá đỏ là một tình trạng da trông giống như mụn trứng cá ở tuổi trưởng thành nhưng rất khác. Nó gây ra các vùng đỏ, sưng tấy trên mặt, mụn đỏ và phì đại tại mũi.
Các hợp chất chứa lưu huỳnh đã được chứng minh là làm giảm đáng kể tình trạng mẩn đỏ và tổn thương do bệnh trứng cá đỏ gây ra. Các hợp chất dùng tại chỗ này, nghĩa là các loại kem hoặc nước bôi ngoài da, dường như cũng có ít tác dụng phụ. Tuy nhiên, một số người quá mẫn cảm đối với các sản phẩm lưu huỳnh.
Tóm lại
Lưu huỳnh là một khoáng chất cần thiết cho một sức khỏe tốt. Ngoài việc hỗ trợ chức năng cơ thể, nó còn đóng vai trò như một chất chống oxy hóa và chống viêm. Nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm kích ứng da liên quan đến gàu và bệnh trứng cá đỏ. Nó cũng có thể làm giảm viêm do viêm khớp và dị ứng. Cần nghiên cứu thêm để hiểu cách hoạt động của lưu huỳnh và cách nó có thể hỗ trợ tốt nhất cho sức khỏe.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Chưa đủ thông tin về các chất bổ sung lưu huỳnh qua đường uống để chắc chắn rằng chúng an toàn. Tuy nhiên, có một số báo cáo rằng MSM và DMSO có thể gây ra một số tác dụng phụ nhất định, chẳng hạn như:
Lưu huỳnh có thể an toàn khi sử dụng tại chỗ. Trong các nghiên cứu lâm sàng kéo dài đến bốn tuần, những người tham gia đã sử dụng một cách an toàn các sản phẩm có chứa lưu huỳnh với nồng độ lên đến 10%.
Điều quan trọng cần lưu ý là việc tự điều trị bệnh bằng lưu huỳnh và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng. Trao đổi với bác sĩ nếu bạn đang cân nhắc sử dụng chất bổ sung lưu huỳnh để điều trị tình trạng bệnh.
Liều lượng
Không có khuyến nghị về liều lượng cho phép hàng ngày đối với lưu huỳnh. Hầu hết mọi người tiêu thụ đủ lưu huỳnh trong chế độ ăn uống để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Tuy nhiên, ít nhất một nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng lưu huỳnh có thể không đủ ở những người trên 75 tuổi.
Không có liều lượng tiêu chuẩn cho bổ sung lưu huỳnh. Không đủ thông tin về các chất bổ sung đường uống để đưa ra khuyến nghị như vậy. Tuy nhiên, các liều lượng khác nhau khi dùng tại chỗ đã được chứng minh là hiệu quả và an toàn trong nghiên cứu.
Ví dụ:
- Gàu: Dầu gội có chứa 2% lưu huỳnh và 2% axit salicylic đã được chứng minh là có thể trị gàu thành công khi sử dụng hai lần một tuần trong 5 tuần.
- Bệnh ghẻ: Các nghiên cứu cho thấy rằng thuốc mỡ 8% và 10% lưu huỳnh được sử dụng trong ba ngày và ba đêm liên tiếp có tác dụng chống lại bệnh ghẻ một cách hiệu quả.
Tóm lại
Các nhà nghiên cứu vẫn đang tiếp tục tìm hiểu cách bổ sung lưu huỳnh có thể hỗ trợ tốt nhất cho sức khỏe, chưa có nhiều hiểu biết về sự an toàn và việc sử dụng hợp lý các phương pháp điều trị đường uống toàn thân cũng như tại chỗ. Nhìn chung, kem bôi da tại chỗ có vẻ an toàn, nhưng các chất bổ sung đường uống có thể gây rối loạn tiêu hóa, chóng mặt và đau đầu. Không có liều lượng khuyến nghị tiêu chuẩn cho các chất bổ sung lưu huỳnh, vì vậy hãy trao đổi với bác sĩ để biết liều thực sự mà cơ thể bạn cần.
Mua các sản phẩm bổ sung lưu huỳnh ở đâu?
Lưu huỳnh có thể được bán dưới nhiều dạng khác nhau như viên nang đường uống, kem bôi hoặc xà phòng tắm bổ sung lưu huỳnh (nguồn ảnh: https://www.desertcart.ae/)
Sản phẩm bổ sung lưu huỳnh có sẵn để mua trực tuyến và được bán ở nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên cũng như trong các cửa hàng chuyên về thực phẩm chức năng. Các chất bổ sung lưu huỳnh có thể ở dạng viên nang uống hoặc được bán dưới dạng tinh thể để sử dụng trong bồn tắm.
Khi tìm kiếm một chất bổ sung lưu huỳnh, bạn có thể thấy nhiều sản phẩm có thành phần MSM. MSM là một hợp chất hữu cơ tự nhiên có chứa lưu huỳnh. Đôi khi nó còn được gọi là dimethyl sulfone, methyl sulfone, sulfonylbismethane, hoặc dimethyl sulfoxide dạng tinh thể. MSM được biết đến như "lưu huỳnh hữu cơ".
Từ "hữu cơ" được sử dụng để mô tả nó vì nó là một phân tử có chứa carbon, không phải vì nó đáp ứng các tiêu chuẩn của USDA liên quan đến canh tác, sản xuất và bán thực phẩm (thực phẩm hữu cơ).
Hãy nhớ rằng các chất bổ sung phần lớn không được kiểm soát bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Khi chọn thực phẩm bổ sung, hãy luôn kiểm tra nhãn sản phẩm để xem nó có chứa bất kỳ thành phần nào khác không.
Mặc dù việc tiếp thị một sản phẩm bổ sung như một phương pháp điều trị hoặc chữa bệnh hoặc để giảm các triệu chứng của bệnh là bất hợp pháp, nhưng FDA không kiểm tra sản phẩm về mức độ an toàn hoặc hiệu quả.
Khi chọn một chất bổ sung, hãy cố gắng tìm kiếm các sản phẩm đã được chứng nhận bởi ConsumerLabs, Công ước Dược điển Hoa Kỳ hoặc NSF International. Các tổ chức này không đảm bảo rằng một sản phẩm là an toàn hoặc hiệu quả. Tuy nhiên, họ đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất đúng cách, chứa các thành phần được liệt kê trên nhãn và không chứa các chất gây ô nhiễm có hại.
Tổng kết
Có một số thử nghiệm lâm sàng chất lượng cao liên quan đến chất bổ sung lưu huỳnh và phương pháp điều trị tại chỗ. Nhìn chung, có vẻ an toàn khi sử dụng các loại kem bôi tại chỗ để xoa dịu các vấn đề về da hoặc giảm đau khớp. Dầu gội trị gàu có chứa lưu huỳnh, cũng được coi là an toàn.
Việc bổ sung đường uống DMSO và MSM có mang lại lợi ích hay không vẫn chưa rõ ràng và chúng có thể gây ra một số tác dụng phụ nhỏ. Trước khi thêm bất cứ thứ gì vào chế độ của ăn uống mình hoặc chi tiền cho các chất bổ sung chưa được chứng minh, hãy thảo luận về những ưu và nhược điểm với bác sĩ của bạn.
