Mỗi ngày bạn nên uống bao nhiêu trà xanh?

Trà xanh có nguồn gốc từ lá của cây chè (tên khoa học là Camellia sinensis) với rất nhiều chủng loại khác nhau. 

Trà xanh có thể được thưởng thức nóng, lạnh hoặc sử dụng dưới dạng bột và nó được công nhận là chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa.

Để tối ưu hoá tác dụng của trà, mỗi ngày bạn nên sử dụng với một lượng là bao nhiêu? Và uống nhiều có gây nguy hiểm hay không? 

Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi trên và hiểu thêm về tác dụng của trà xanh. 

Trà xanh mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ

Trà xanh chứa catechin – một chất chống oxy hóa mạnh, có thể ngăn ngừa bệnh ung thư. Nguồn ảnh: Shutterstock.com Trà xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất có ảnh hưởng tích cực đối với sức khỏe con người. 

Chúng có chứa catechin – một chất chống oxy hóa mạnh, có thể ngăn ngừa bệnh ung thư. 

Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh có nguy cơ mắc các thể ung thư thấp hơn nhiều so với những người không uống. 

Trà xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt – hai thể ung thư thường gặp ở phụ nữ và nam giới. 

Hơn nữa, một số nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường type 2 và các bệnh lý tim mạch.  

Uống trà xanh thậm chí có thể giúp bạn giảm cân. 

Caffeine và catechin có trong trà xanh có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng quá trình đốt cháy chất béo. 

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nhìn chung, trà xanh có thể giúp bạn đốt cháy thêm 75–100 calo mỗi ngày.

Đó chỉ là một lượng calo nhỏ nhưng cũng có thể góp phần đáng kể trong công cuộc giảm cân của bạn, nếu nó được sử trong một thời gian dài. 

Các lợi ích của trà xanh bao gồm hỗ trợ hệ thống miễn dịch, cải thiện chức năng não bộ, tăng cường sức khỏe răng miệng và giảm nguy cơ mắc các bệnh Alzheimer, Parkinson và viêm khớp. 

Tóm tắt

Các hợp chất có trong trà xanh có tác dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe. Chúng làm giảm nguy cơ ung thư, đái tháo đường và các bệnh lý tim mạch

Lượng trà xanh nên uống mỗi ngày

Lượng trà xanh tối ưu mà bạn nên uống mỗi ngày là từ 3- 5 tách

Hiện nay, các nghiên cứu vẫn chưa thống nhất được về lượng trà xanh nên sử dụng mỗi ngày để đạt được hiệu quả tối ưu. 

Một số nghiên cứu cho rằng uống một cốc trà xanh mỗi ngày đã mang lại cho bạn những lợi ích nhất định. Tuy nhiên, kết quả của một nghiên cứu khác chỉ ra rằng 5 cốc trà (hoặc nhiều hơn) mỗi ngày mới có thể mang lại lợi ích tối ưu. 

Trà xanh làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Tuy nhiên, với mỗi bệnh lý thì chúng ta nên tiêu thụ những lượng trà khác nhau. 

• Ung thư miệng: Một nghiên cứu quan sát với quy mô lớn cho biết những phụ nữ uống 3-4 tách trà xanh mỗi ngày ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư miệng nhất.
• Ung thư tuyến tiền liệt: Một nghiên cứu quan sát với quy mô lớn cho thấy những người đàn ông uống 5 tách trà xanh trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn so với những người uống ít hơn 1 tách mỗi ngày 
• Ung thư dạ dày: Một nghiên cứu quan sát quy mô lớn khác cho thấy nguy cơ mắc ung thư dạ dày giảm mạnh ở những phụ nữ uống từ 5 tách trà xanh trở lên mỗi ngày. 
• Ung thư vú: Hai nghiên cứu quan sát cho thấy những phụ nữ uống nhiều hơn 3 tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ tái phát ung thư vú rất thấp.  
• Ung thư tuyến tụy: Một nghiên cứu quan sát cho thấy uống 5 tách trà xanh trở lên mỗi ngày có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy 
• Bệnh đái tháo đường: Trong một nghiên cứu quan sát hồi cứu, những người tiêu thụ từ 6 tách trà xanh trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp 2 thấp hơn đến 33% so với những người tiêu thụ ít hơn 1 tách mỗi tuần 
• Bệnh lý tim mạch: Một phân tích tổng hợp của 9 nghiên cứu cho thấy những người uống từ 1 đến 3 tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ thấp hơn hẳn so với những người chỉ uống ít hơn 1tách. 

Dựa trên các nghiên cứu trên, lượng trà xanh tối ưu mà bạn nên uống mỗi ngày sẽ là từ 3- 5 tách. 

Tuy nhiên, một số nghiên cứu lại không tìm thấy bất kỳ mối liên quan nào giữa việc uống trà xanh và nguy cơ mắc bệnh, vì vậy những tác động này có thể khác nhau ở mỗi người. 

Những có một điều mà hầu hết các nghiên cứu đều chắc chắn là những người uống trà xanh luôn luôn có sức khỏe tốt hơn những người không uống. 

Tóm tắt 

Lượng trà tối ưu nên uống mỗi ngày rất khác nhau tuỳ theo từng nghiên cứu. Tác dụng của trà xanh nên mỗi cá nhân cũng khác nhau. Nói chung, các chuyên gia khuyên rằng, bạn nên uống từ 3-5 tách trà mỗi ngày. 

Tác dụng phụ của trà xanh 

Caffeine và catechin trong trà xanh mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng cũng có thể gây ra tác dụng phụ trên một số người, đặc biệt là với liều lượng lớn.

Ảnh hưởng của caffeine

Tiêu thụ quá nhiều caffein có thể làm tăng cảm giác lo lắng. Nguồn ảnh: Medicalnewstoday.com

Tiêu thụ quá nhiều caffein có thể làm tăng cảm giác lo lắng, cản trở giấc ngủ, gây đau dạ dày và đau đầu. 

Tiêu thụ một lượng lớn caffeine khi đang mang thai thậm chí có thể làm tăng nguy cơ mắc các loại dị tật bẩm sinh và sảy thai. 

Các nghiên cứu hiện nay đều cho rằng tất cả mọi người, kể cả phụ nữ mang thai, không nên tiêu thụ quá 300 mg caffeine mỗi ngày

Tuy nhiên, một đánh giá tổng hợp của 400 nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người trưởng thành khỏe mạnh có thể tiêu thụ tới 400 mg caffeine mỗi ngày mà không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào. 

Lượng caffein trong một tách trà xanh khác nhau tùy thuộc vào lượng lá trà được sử dụng và thời gian ngâm lá. 

Một nghiên cứu cho thấy hàm lượng caffeine trong 1 gam trà xanh dao động từ 11–20 mg. 

Một khẩu phần thường được đo bằng 1 muỗng canh (2 gam) lá trà pha trong 1 cốc (240 ml) nước. Một tách trà xanh trung bình (240ml) có chứa khoảng 22–40 mg caffeine. 

Catechin có thể làm giảm sự hấp thụ sắt

Tiêu thụ một lượng lớn catechin có thể dẫn đến thiếu máu thiếu sắt. Nguồn ảnh: Prevention.com

Catechin trong trà xanh có thể làm giảm khả năng hấp thu sắt từ thực phẩm. 

Trên thực tế, tiêu thụ một lượng lớn catechin có thể dẫn đến thiếu máu thiếu sắt. 

Đối với những người khoẻ mạnh, uống trà xanh sẽ không gây ra bất kỳ tác dụng xấu nào. Tuy nhiên, những người có nguy cơ thiếu sắt không nên uống trà vào giữa các bữa ăn, họ nên đợi ít nhất là một giờ sau khi ăn. 

Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, đang hành kinh, bệnh nhân xuất huyết tiêu hoá hoặc đang chạy thận là những đối tượng có nguy cơ cao bị thiếu sắt. 

Catechin trong trà xanh cũng có thể làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc. 

Các nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh gây ức chế hoặc giảm hoạt động của một số loại thuốc điều trị bệnh tim mạch, huyết áp và các thuốc làm giảm trầm cảm, lo âu. 

Những tác dụng phụ này thường gặp khi bạn sử dụng các sản phẩm bổ sung catechin của trà với nồng độ catechin cao hơn nồng độ catechin có sẵn trong trà xanh. 

Tóm tắt

Trà xanh an toàn cho tất cả mọi người nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.   Những người có nguy cơ thiếu sắt cao, phụ nữ mang thai và cho con bú hoặc đang dùng các thuốc điều trị rối loạn lo âu hoặc thuốc hỗ trợ chức năng tim mạch nên hạn chế uống trà. 

Tổng kết

Trà xanh chứa các hợp chất rất có lợi cho sức khỏe. 

Thường xuyên uống trà xanh có thể giúp bạn giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, các bệnhlý tim mạch và ung thư. 

Uống từ 3 đến 5 tách trà xanh mỗi ngày để đạt được những hiệu quả tối ưu. 

Trà xanh với liều rất cao có thể gây ra một số tác dụng phụ, nhưng nhìn chung lợi ích của nó vượt xa các nguy cơ này. 

Trên thực tế, uống nhiều trà xanh có thể giúp bạn cải thiện sức khoẻ một cách đáng kể .