Trẻ suy gan thận vì bổ sung vitamin D sai cách!
Hầu hết chúng ta không nhận được đủ vitamin D, vì vậy các chất bổ sung vitamin D là phổ biến và cần thiết. Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều sẽ làm vitamin D tích tụ và đạt đến mức độc hại cho cơ thể.
Bài viết này sẽ nói về 6 tác dụng phụ tiềm ẩn của việc dư thừa vitamin D.
Sự thiếu hụt và độc tính
Vitamin D có liên quan đến quá trình hấp thụ canxi, chức năng miễn dịch và bảo vệ sức khỏe của xương, cơ và tim. Nó có trong thực phẩm tự nhiên và cũng có thể được cơ thể sản sinh ra khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Tuy nhiên, ngoài cá béo, có rất ít thực phẩm giàu vitamin D. Hầu hết mọi người không tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời để sản xuất đủ vitamin D. Vì vậy, tình trạng thiếu hụt vitamin D là rất phổ biến. Trên thực tế, ước tính có khoảng 1 tỷ người trên thế bị thiếu vitamin D.
Cả vitamin D2 và vitamin D3 đều có thể được dùng ở dạng bổ sung. Vitamin D3 được tạo ra khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, trong khi vitamin D2 thường có trong thực vật. Vitamin D3 có thể làm tăng nồng độ trong máu nhiều hơn đáng kể so với D2. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỗi 100 IU vitamin D3 bạn tiêu thụ mỗi ngày sẽ làm tăng mức vitamin D trong máu của bạn lên trung bình 1 ng / ml (2,5 nmol / l).
Tuy nhiên, dùng vitamin D3 liều cao trong thời gian dài có thể dẫn đến tích tụ quá mức, dư thừa trong cơ thể.
Nhiễm độc vitamin D xảy ra khi nồng độ trong máu tăng trên 150 ng / ml (375 nmol / l). Vì vitamin được lưu trữ trong chất béo cơ thể và được giải phóng vào máu từ từ, do đó tác động của độc tính có thể kéo dài trong vài tháng sau khi ngừng dùng chất bổ sung.
Điều quan trọng là, độc tính không phổ biến và hầu như chỉ xảy ra ở những người dùng chất bổ sung liều cao, lâu dài mà không theo dõi nồng độ trong máu.
Cũng có thể vô tình tiêu thụ quá nhiều vitamin D bằng cách uống các chất bổ sung có chứa hàm lượng cao hơn nhiều so với mức được liệt kê trên nhãn.
Ngược lại, chúng ta không thể đạt đến mức nguy hiểm trong máu chỉ thông qua chế độ ăn uống và phơi nắng.
Dưới đây là 6 tác dụng không mong muốn chính của dư thừa vitamin D.
Nồng độ vitamin D trong máu tăng cao
Mức vitamin D đầy đủ trong máu có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh như loãng xương và ung thư. Tuy nhiên, không có một phạm vi tối ưu cho mức phù hợp. Mặc dù mức vitamin D 30 ng / ml (75 nmol / l) thường được coi là đầy đủ, nhưng Hội đồng Vitamin D khuyến nghị duy trì mức 40–80 ng / ml (100–200 nmol / l) . Nếu lượng vitamin D trên 100 ng / ml (250 nmol / l) có thể có hại.
Ngày càng có nhiều người bổ sung vitamin D, nhưng hiếm khi thấy một người nào đó có nồng độ vitamin này trong máu rất cao. Một nghiên cứu gần đây đã xem xét dữ liệu từ hơn 20.000 người trong khoảng thời gian 10 năm. Kết quả cho thấy có 37 người có mức trên 100 ng / ml (250 nmol / l). Chỉ có một người có độc tính thực sự, ở mức 364 ng / ml (899 nmol / l).
Trong nghiên cứu trường hợp một phụ nữ có mức 476 ng / ml (1.171 nmol / l) sau khi dùng bổ sung 186.900 IU vitamin D3 mỗi ngày trong hai tháng. Đây là con số khổng lồ gấp 47 lần giới hạn trên an toàn thường được khuyến nghị là 4.000 IU mỗi ngày. Người phụ nữ được đưa vào bệnh viện sau khi cảm thấy mệt mỏi, hay quên, buồn nôn, nôn mửa, nói lắp và các triệu chứng khác.
Mặc dù chỉ với liều lượng cực lớn mới có thể gây ra độc tính nhanh chóng, nhưng ngay cả những người ủng hộ mạnh mẽ các chất bổ sung này cũng khuyến nghị giới hạn trên là 10.000 IU mỗi ngày.
Tóm tắt
Mức vitamin D lớn hơn 100 ng / ml (250 nmol / l) là có khả năng gây hại. Các triệu chứng nhiễm độc được báo cáo ở nồng độ cực cao trong máu do bổ sung liều cao hơn liều khuyến nghị.
Tăng nồng độ canxi trong máu
Vitamin D giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi từ thực phẩm. Trên thực tế, đây là một trong những vai trò quan trọng nhất của nó. Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều vitamin D, canxi trong máu có thể đạt đến mức gây ra các triệu chứng khó chịu và gây nguy hiểm.
Các triệu chứng của thừa vitamin D, hoặc nồng độ canxi trong máu cao, bao gồm:
- Rối loạn tiêu hóa, như nôn mửa, buồn nôn, và đau bụng
- Mệt mỏi, chóng mặt và lú lẫn
- Khát nước
- Đi tiểu thường xuyên
Mức bình thường của canxi trong máu là 8,5–10,2 mg / dl (2,1–2,5 mmol / l).
Trong nghiên cứu trường hợp một người đàn ông lớn tuổi mắc chứng sa sút trí tuệ nhận được 50.000 IU vitamin D mỗi ngày trong 6 tháng đã phải nhập viện liên tục với các triệu chứng liên quan đến nồng độ canxi cao.
Trong một trường hợp khác, hai người đàn ông đã uống thuốc bổ sung vitamin D được dán nhãn không đúng cách, dẫn đến nồng độ canxi trong máu là 13,2–15 mg / dl (3,3–3,7 mmol / l). Hơn nữa, phải mất một năm để mức độ của họ trở lại bình thường sau khi họ ngừng dùng chất bổ sung.
Tóm tắt
Quá nhiều vitamin D dẫn đến hấp thụ quá nhiều canxi, có thể gây ra một số các triệu chứng nguy hiểm.
Buồn nôn, nôn mửa và ăn kém
Nhiều tác dụng phụ của quá nhiều vitamin D liên quan đến tăng canxi trong máu, bao gồm buồn nôn, nôn mửa và ăn kém. Tuy nhiên, những triệu chứng này không xảy ra ở tất cả những người có mức canxi cao.
Một nghiên cứu đã theo dõi 10 người đã tăng nồng độ canxi quá mức sau khi họ uống vitamin D liều cao để điều chỉnh sự thiếu hụt. Bốn người trong số họ cảm thấy buồn nôn và nôn mửa, và ba người trong số họ bị mất cảm giác ngon miệng, chán ăn.
Các phản ứng tương tự với bổ sung quá liều vitamin D đã được báo cáo trong các nghiên cứu khác. Một phụ nữ đã bị buồn nôn và sụt cân sau khi uống một loại thực phẩm bổ sung có chứa nhiều vitamin D gấp 78 lần so với ghi trên nhãn.
Điều quan trọng là, những triệu chứng này xảy ra khi dùng vitamin D3 liều cực cao, dẫn đến nồng độ canxi lớn hơn 12 mg / dl (3,0 mmol / l).
Tóm tắt
Ở một số người, sử dụng vitamin D liều cao đã được phát hiện là gây ra buồn nôn, nôn mửa và chán ăn do nồng độ canxi trong máu cao.
Đau dạ dày, táo bón hoặc tiêu chảy
Đau dạ dày, táo bón và tiêu chảy là những triệu chứng của đường tiêu hóa phổ biến thường liên quan đến tình trạng không dung nạp thức ăn hoặc hội chứng ruột kích thích. Tuy nhiên, chúng cũng có thể là dấu hiệu của nồng độ canxi tăng cao do nhiễm độc vitamin D. Những triệu chứng này có thể xảy ra ở những người được bổ sung vitamin D liều cao để điều chỉnh sự thiếu hụt. Cũng như các triệu chứng khác, phản ứng dường như được cá nhân hóa ngay cả khi nồng độ vitamin D trong máu cũng tăng cao tương tự.
Trong nghiên cứu trường hợp một cậu bé bị đau dạ dày và táo bón sau khi uống bổ sung vitamin D không đúng cách, trong khi anh trai của cậu bị tăng huyết áp mà không có bất kỳ triệu chứng nào khác.
Trong một nghiên cứu trường hợp khác, một đứa trẻ 18 tháng tuổi được cung cấp 50.000 IU vitamin D3 trong 3 tháng đã bị tiêu chảy, đau dạ dày và các triệu chứng khác. Những triệu chứng này biến mất sau khi đứa trẻ ngừng dùng chất bổ sung.
Tóm tắt
Đau dạ dày, táo bón hoặc tiêu chảy có thể là do dùng liều lượng vitamin D cao dẫn đến tăng canxi nồng độ trong máu.
Loãng xương
Vì vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hấp thụ canxi và chuyển hóa xương, nên việc cung cấp đủ lượng vitamin D là rất quan trọng để duy trì xương chắc khỏe. Tuy nhiên, quá nhiều vitamin D có thể gây hại cho sức khỏe của xương.
Mặc dù nhiều triệu chứng của việc thừa vitamin D được cho là do lượng canxi trong máu cao, một số nhà nghiên cứu cho rằng dùng vitamin D liều cao có thể dẫn đến lượng vitamin K2 trong máu thấp. Một trong những chức năng quan trọng nhất của vitamin K2 là giữ canxi trong xương và đưa ra khỏi máu. Mức vitamin D rất cao có thể làm giảm hoạt động của vitamin K2. Để bảo vệ chống lại sự loãng xương, tránh bổ sung vitamin D quá mức và bổ sung vitamin K2. Hãy ăn các loại thực phẩm giàu vitamin K2, chẳng hạn như sữa và thịt của động vật ăn cỏ.
Tóm tắt
Mặc dù vitamin D cần thiết cho sự hấp thụ canxi, nhưng nồng độ cao có thể gây loãng xương do cản trở hoạt động của vitamin K2.
Suy thận
Việc hấp thụ quá nhiều vitamin D thường xuyên dẫn đến tổn thương thận.
Trong nghiên cứu một trường hợp người đàn ông phải nhập viện vì suy thận đã có tăng nồng độ canxi trong máu và các triệu chứng khác xảy ra sau khi anh ta tiêm vitamin D theo chỉ định của bác sĩ. Thật vậy, hầu hết các nghiên cứu đã báo cáo tổn thương thận từ trung bình đến nặng ở những người bị nhiễm độc vitamin D.
Trong một nghiên cứu ở 62 người được tiêm vitamin D liều quá cao đều dấu hiệu bị suy thận cho dù họ có thận khỏe mạnh hay đã có bệnh thận.
Suy thận được điều trị bằng hydrat hoá bằng đường uống hoặc tĩnh mạch và thuốc.
Tóm tắt
Quá nhiều vitamin D có thể dẫn đến tổn thương thận ở những người có thận khỏe mạnh, cũng như những người đã mắc bệnh về thận.
Tổng kết
Vitamin D cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Ngay cả khi chúng ta tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh, chúng ra có thể bổ sung để đạt được nồng độ tối ưu trong máu. Đảm bảo tránh dùng quá liều vitamin D. Nói chung, 4.000 IU hoặc ít hơn mỗi ngày được coi là an toàn, miễn là các giá trị nồng độ trong máu của chúng ta đang được theo dõi.
Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng mua thực phẩm bổ sung từ các nhà sản xuất có uy tín để giảm nguy cơ dùng quá liều do ghi nhãn không đúng cách.
Nếu bạn đang dùng chất bổ sung vitamin D và gặp bất kỳ triệu chứng nào được liệt kê trong bài viết này, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe càng sớm càng tốt.
