Được chiết xuất từ cây Salvia hispanica L, hạt chia rất giàu chất chống oxy hóa, chất béo tốt, một số vitamin và khoáng chất. Hạt chia được ép để chiết xuất một loại dầu bổ dưỡng được gọi là dầu hạt chia.
Dầu hạt chia là chất được sử dụng trong ngành công nghiệp chăm sóc da như một thành phần chống lão hóa mạnh và cũng là một loại dầu ăn được và ngon thay thế cho dầu ô liu được sử cho dụng trong bếp trên toàn thế giới.
Dưới đây là 6 lợi ích và công dụng của dầu hạt chia.
Ngăn ngừa lão hóa da sớm
Dầu hạt chia là một thành phần phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc da do hàm lượng axit béo cao. Dầu này đặc biệt giàu omega 3 dưới dạng axit alpha-linolenic (ALA), omega-6 và một lượng nhỏ chất béo tốt khác, chẳng hạn như axit oleic và axit stearic.
Cùng với tác dụng tại chỗ, chế độ ăn uống chứa nhiều những chất béo này giúp có một làn da khỏe mạnh hơn, bảo vệ da chống lại tia cực tím (UV) và dưỡng ẩm cho da tốt hơn, làm giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn.
Do đó, việc tiêu thụ dầu hạt chia và sử dụng các sản phẩm chăm sóc da có chứa dầu hạt chia giúp cho làn da của bạn trông trẻ trung hơn.
Tác dụng này của nó chỉ phù hợp với những người có da khô đến da hỗn hợp và nó có thể gây mụn hoặc bít tắc lỗ chân lông đối với những người da dầu.
Tốt nhất bạn nên mua các sản phẩm dầu hạt chia được điều chế để sử dụng trên da giúp làm giảm khả năng bị nổi mụn hoặc kích ứng. Bạn có thể tìm thấy chúng trên mạng hoặc ở hầu hết các cửa hàng bán sản phẩm chăm sóc da.
Tóm tắt
Dầu hạt chia chứa nhiều omega 3 và omega-6, cả hai đều có liên quan đến giúp có làn da khỏe mạnh hơn, da được cấp đủ ẩm và bảo vệ khỏi tác hại của tia UV.
Làm dịu da khô
Sử dụng dầu hạt chia trên da có thể làm giảm tình trạng khô da bằng cách khôi phục hàng rào độ ẩm và ngăn nước thoát ra khỏi da. Nguồn ảnh:beautiful.inLàn da khỏe mạnh là da đủ ẩm do có một lớp dầu giúp giữ nước cho da. Tuy nhiên, khi lớp này bị tổn thương hoặc ít dầu, nước có thể thoát ra khỏi da và dẫn đến khô da.
Dầu hạt chia rất giàu axit béo omega 3 ALA và axit béo omega-6 axit linoleic. Hai chất béo có lợi này đã được chứng minh là giúp khôi phục hàng rào độ ẩm của da, đặc biệt là ở những người có tình trạng da khô như viêm da dị ứng và bệnh vẩy nến.
Trong một nghiên cứu nhỏ ngẫu nhiên có đối chứng, hai nhóm người tham gia có làn da khô - gồm 5 người khỏe mạnh và 5 người bị ngứa da do bệnh thận giai đoạn cuối hoặc bệnh tiểu đường - bôi dầu hạt chia 4% lên da khô của họ trong 8 tuần.
Cuối nghiên cứu, cả hai nhóm đều có những cải thiện đáng kể về tình trạng da khô, kích ứng da, ngứa ngáy và độ ẩm của da. Mặc dù nhỏ nhưng nghiên cứu này đã chỉ ra những lợi ích tiềm năng của dầu hạt chia đối da khô.
Để có kết quả tốt nhất, hãy thoa dầu hạt chia lên da ngay sau khi tắm hoặc khi đang tắm, vì đây là lúc da bạn hấp thụ nước tốt nhất.
Tóm tắt
Sử dụng dầu hạt chia trên da có thể làm giảm tình trạng khô da bằng cách khôi phục hàng rào độ ẩm và ngăn nước thoát ra khỏi da. Thoa dầu trực tiếp lên da ẩm ngay sau khi tắm hoặc khi đang tắm để có kết quả tốt nhất.
Giảm độ xoăn của tóc
Tóc xoăn là kết quả của việc thiếu độ ẩm ở lớp ngoài của tóc, được gọi là lớp biểu bì. Khi tóc rất khô, lớp biểu bì trở nên thô ráp và phồng lên, dẫn đến tóc xoăn xù.
Dầu hạt chia giàu axit béo có thể xâm nhập vào sợi tóc để giữ ẩm. Điều này giúp tóc mềm mại, mượt mà và đủ ẩm hơn.
Hơn nữa, giữ cho sợi tóc khỏe và đủ nước có thể giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng, giúp tóc dài và khỏe mạnh hơn. Để có kết quả tốt nhất, hãy thoa một lượng nhỏ lên tóc hơi ẩm hoặc vuốt lên tóc khô.
Mặc dù một số trang web cho rằng dầu hạt chia có thể thúc đẩy sự phát triển của tóc do hàm lượng protein cao, nhưng thực tế không phải như vậy. Vì nó là một loại dầu, hàm lượng protein của nó cực kỳ thấp. Chọn ăn hạt chia và các loại thực phẩm giàu protein khác để hỗ trợ sự phát triển của tóc.
Tóm tắt
Để giúp tóc bớt xoăn cứng, hãy thoa dầu hạt chia lên tóc để giữ ẩm và giữ nước cho tóc.
Thúc đẩy sự bóng mượt của mái tóc
Dầu hạt chia giữ cho tóc luôn ngậm nước và khỏe mạnh để lộ độ bóng tự nhiên. Nguồn ảnh:lifeberrys.comTóc khỏe mạnh thường bóng và mượt, mặc dù mức độ này còn thuỳ thuộc vào kết cấu tự nhiên của tóc bạn.
Khi tóc bị hư tổn và khô, không có độ bóng dẫn đến tóc bị xỉn màu. Để tóc được bóng và khỏe mạnh, điều quan trọng là phải đảm bảo tóc được dưỡng ẩm tốt và không bị gãy hay hư tổn. Dầu hạt chia được sử dụng ở nhiều nước như một sản phẩm chăm sóc tóc tự nhiên. Hàm lượng axit béo cao của nó có thể xâm nhập vào sợi tóc, cho phép tóc giữ nước và mang lại vẻ tự nhiên.
Tóm tắt
Dầu hạt chia giàu chất béo tốt có thể giữ cho tóc luôn ngậm nước và khỏe mạnh, để có độ bóng tự nhiên.
Góp phần nâng cao sức khoẻ tim mạch
Dầu hạt chia rất giàu ALA, một chất béo omega 3 có nguồn gốc thực vật mà cơ thể không thể tự tạo ra mà phải lấy qua thực phẩm.
ALA giúp tạo ra hai loại omega 3 khác được gọi là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch.
Các loại dầu salad phổ biến nhất bao gồm dầu ô liu và dầu thực vật, đều có hàm lượng omega 3 thấp. Bạn có thể nhận được nhiều lợi ích từ việc chuyển sang dùng dầu hạt chia nếu muốn tăng hàm lượng omega 3. Tuy nhiên, chất này dễ bị cháy dù ở nhiệt độ thấp nên không thích hợp để nấu nướng.
Trong khi một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn hạt chia có thể làm giảm cholesterol, vòng eo và nguy cơ mắc bệnh tim, nhưng vẫn chưa rõ liệu dầu hạt chia có tác dụng tương tự hay không. Đó là bởi vì chất xơ của hạt chia, chất mà có lợi cho sức khỏe tim mạch và quản lý cân nặng đã bị loại bỏ khi làm dầu.
Ngoài ra, lưu ý rằng các loại dầu bao gồm cả dầu hạt chia là những nguồn năng lượng cao, vì vậy cần phải lưu ý đến số lượng phù hợp với khẩu phần của bạn.
Việc tăng lượng hàm lượng omega 3 từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau có thể là một cách tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe tim mạch của bạn.
Tóm tắt
Dầu hạt chia rất giàu axit béo omega 3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA), có thể hỗ trợ cho sức khỏe tim mạch. Hãy thử thêm nó vào món salad nếu bạn đang muốn thêm lượng omega 3 vào chế độ ăn uống của mình.
Tăng cường hoạt động của não bộ
Sử dụng dầu hạt chia cải thiện sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ rối loạn thần kinh như đột quỵ, bệnh Alzheimer và trầm cảm. Nguồn ảnh: lifeberrys.comDo hàm lượng omega 3 cao, dầu hạt chia giúp hỗ trợ sức khỏe cho não bộ.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tất cả các dạng omega 3 như ALA, EPA và DHA đều có tác dụng tích cực và bảo vệ hệ thống thần kinh và não, có thể dẫn đến giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh Alzheimer, trầm cảm và các rối loạn thần kinh khác.
Mặc dù không có nghiên cứu nào nghiên cứu trực tiếp về tương quan giữ dầu hạt chia với việc cải thiện sức khỏe não bộ do đó cần nghiên cứu thêm. Nhưng việc tăng lượng omega 3 từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau có thể giúp giữ cho não của bạn khỏe mạnh.
Tóm tắt
Một chế độ ăn uống giàu omega 3, chất được tìm thấy với lượng lớn trong dầu hạt chia có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ rối loạn thần kinh như đột quỵ, bệnh Alzheimer và trầm cảm.
Kết luận
Dầu hạt chia được làm bằng cách chiết xuất dầu từ hạt chia. Nó giàu chất béo tốt bao gồm omega 3 và omega-6 và cả hai đều có lợi cho sức khỏe.
Hàm lượng chất béo cao của nó đã được chứng minh là cải thiện sức khỏe của da và tóc bằng cách giữ ẩm, giảm viêm và ngăn ngừa khô. Tuy nhiên, bạn nên mua dầu hạt chia được điều chế chuyên để dùng cho da và tóc.
Hơn nữa, sử dụng dầu hạt chia có lợi do hàm lượng omega 3 cao, có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe của tim và não.
Nếu bạn đang muốn thử dầu hạt chia, có thể mua nó trực tuyến hoặc ở hầu hết các cửa hàng làm đẹp hoặc tạp hóa, tùy thuộc vào mục đích sử dụng của bạn.
Dầu hạt chia được bán dành riêng cho da và tóc, cũng như bán trên các ứng dụng ẩm thực trực tuyến.
