Tác dụng của boa đậu biếc
- Glycation là sự kết hợp của đường và protein (collagen và elastin trong da), phá vỡ sự ổn định và mất tính linh hoạt của da, gây lão hóa da sớm. Hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa và các polyphenol. Những chất hóa học này chống lại quá trình “glycation”, giúp làn da căng mịn, sáng màu.
- Hoa đậu biếc chứa lượng lớn anthocyanin, giống chất oxy hóa được tìm thấy trong quả việt quất xanh. Anthocyanin là một loại flavonoid – một nhóm chất có tác dụng chống oxy hóa. Anthocyanin có trong nhiều loại quả khiến cho chúng có màu đỏ, tím hay xanh biếc. Chất này có tác dụng kháng virus, kháng khuẩn và là chất chống viêm. Chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại tác hại của các phân tử oxy hóa tự do, giúp bảo vệ tác động lão hóa trên da, tóc và móng.
- Hoa đậu biếc có thể dùng để tạo màu thực phẩm: Hoa đậu biếc được dùng để tạo màu thực phẩm, nước uống. Khi bột hoa đậu biếc được pha loãng kết hợp với nguyên liệu có tính acid, chất đó sẽ chuyển sang màu tím nhạt.
Trà hoa đậu biếc
- Trà hoa đậu biếc là một loại trà thảo mộc, không chứa caffein.
- Công thức pha trà: Pha một lượng nhỏ trà hoa đậu biếc kèm vài lát chanh khô mỏng trong nước, đợi từ 5-10 phút là có thể thưởng thức.
Các công dụng của trà hoa đậu biếc:
- Kích thích hệ tiêu hóa: Trà có chứa các chất chống oxy hóa giúp cơ thể thải độc, chống lại tác động của các chất oxy hóa tự do. Uống một cốc trà 1-2 lần/tuần giúp rửa sạch các chất độc trong dạ dày, cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa.
- Cải thiện tinh thần: Trà có tác dụng “làm tươi mới” não bộ, tăng năng suất hoạt động trí óc, giảm các triệu chứng của lo âu, tăng các cảm xúc tích cực.
- Trà có tác dụng giảm cân: Trà hoa đậu biếc không chứa cafein, thành phần không có carbohydrat, chất béo hay cholesterol. Đây là một thức uống giúp duy trì cân nặng tối ưu.
- Sức khỏe làn da: Thành phần flavonoid trong trà kích thích sản xuất collagen, giúp duy trì độ căng mịn của da. Thường xuyên uống trà hoa đậu biếc giúp loại thải các chất độc, thanh lọc cơ thể từ bên trong có tác dụng làm sáng da.
- Kích thích mọc tóc: Trà hoa đậu biếc có chứa anthocyanin là chất làm tăng lưu lượng tuần hoàn cho da đầu, bảo vệ nang tóc. Vì vậy trà còn hiệu quả trong điều trị hói tóc ở nam giới.
Hoa đậu biếc trị bệnh gì?
- Cải thiện thị lực: Hoa đậu biếc chứa chất proanthocyanidin có tác dụng tăng lưu lượng máu tới hệ thống mao mạch của mắt, có hiệu quả trong điều trị nhìn mờ, mỏi mắt.
- Kích thích mọc tóc: Hoa đậu biếc được sử dụng để điều trị bệnh hói ở nam giới do chất anthocyanin trong hoa có tác dụng tăng lượng máu đến da đầu và củng cố nang tóc.
- Bảo vệ làn da, chống lão hóa: Các chất chống oxy hóa trong hoa đậu biếc có tác dụng kích thích sản xuất collagen và elastin trong da.
- Tác dụng chống oxy hóa.
- Hạ sốt: Hoa đậu biếc làm hạ nhiệt độ trong cơn sốt thông qua làm giãn các mạch máu dưới da, làm tăng thoát nhiệt qua da.
- Chống viêm
- Chống lo âu, trầm cảm: Hoa đậu biếc có tác dụng chống lo âu, trầm cảm. Có một nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng 400mg hoa đậu biếc/ngày có thể làm giảm loét dạ dày do stress.
- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Sử dụng hoa đậu biếc tốt cho gan và mang lại lợi ích cho bệnh nhân đái tháo đường do ức chế lượng glucose vào cơ thể.
Xem thêm :
- Cách chế biến trà hoa đậu biếc tại nhà lợi ích cho sức khỏe
- 7 loại trà tốt nhất giúp làm giảm ho
- Uống trà có gây tăng cân không?
- Chườm mắt bằng túi trà: Lợi ích và cách sử dụng
- 10 thức uống giúp bạn ngủ ngon hơn
