Hầu hết chúng ta đã thử ít nhất một cách giảm cân như nhịn ăn hoặc loại bỏ một số loại thực phẩm và chất dinh dưỡng khỏi chế độ ăn của mình chỉ để cân nặng trở về bình thường, nhưng thường là tăng thêm cân nhiều hơn. Thật không may, những lầm tưởng về cách bạn có thể giảm cân có thể phá hoại ngay cả mối quan hệ lành mạnh nhất giữa bạn và máy chạy bộ của bạn.
Điều đó làm chúng ta nghi ngờ về các giải pháp giảm cân nhanh chóng và dễ dàng. Elaine Magee cho biết: “Quan niệm sai lầm lớn nhất là làm điều gì đó trong thời gian ngắn sẽ có kết quả lâu dài". Mặc dù bạn có thể muốn một phép thuật hơn bất cứ thứ gì, nhưng tác động của quảng cáo thực sự có thể gây hại nhiều hơn lợi khi giảm và duy trì cân nặng của bạn.
Đó là lý do tại sao chúng tôi đã mời hai chuyên gia dinh dưỡng - Magee và Elizabeth Pivonka, Tiến sĩ, chủ tịch của Tổ chức PBH đã đưa ra một danh sách những lời nói dối để bạn có thể chiến đấu với sự thật.
Sai lầm thứ nhất: Đồ ăn vặt luôn là một ý tưởng tồi
Hình ảnh thực phẩm chế biến sẵn . Nguồn ảnh: businessmarches.com
Hình ảnh thực phẩm chế biến sẵn . Nguồn ảnh: businessmarches.com
Tin tốt là bạn không cần phải nhịn đói để giảm cân. Pivonka cho biết : “ Ý tưởng rằng bạn không nên ăn giữa các bữa ăn là một chuyện hoang đường". Khi bụng bắt đầu réo, có thể bạn sẽ nghe thấy một giọng nói nhỏ trong đầu nói với bạn rằng đừng ngó lơ sự thèm ăn của mình. Nhưng ăn nhẹ giữa các bữa ăn thực sự có thể giúp bạn ăn ít hơn và ngăn chặn ham muốn ăn quá nhiều hoặc ăn quá no sau đó. Trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên bạn nên ăn 5 bữa nhỏ mỗi ngày, thay vì ăn tất cả lượng thức ăn đó trong một lần.
Một trong những lý do chính khiến việc ăn vặt trở nên tệ hại là do chúng ta lựa chọn thực phẩm từ các máy bán hàng tự động chứa khoai tây chiên, bánh quy, kẹo và các món ăn ngon và đồ béo khác. Tin tốt là không phải tất cả chúng ta đều ăn những thanh kẹo vào lúc 4 giờ chiều - một con số khổng lồ 70% người Mỹ sử dụng ăn vặt như một cách để kết hợp trái cây và rau quả vào chế độ ăn của họ - theo Tổ chức PBH.
Nếu bạn có xu hướng ăn một túi khoai tây chiên khi đói , thay vào đó hãy thử ăn các loại thực phẩm bổ dưỡng - ví dụ như hãy nghĩ đến một lượng vừa phải trái cây, rau và các loại hạt, hãy cố gắng ăn những thứ bạn không thường ăn trong bữa ăn của mình. Magee, người không thích uống nhiều sữa, sử dụng đồ ăn nhẹ như một cách để cung cấp lượng canxi hàng ngày từ pho mát và sữa chua ít béo.
Sai lầm thứ 2: Không còn đồ ăn nhanh
Có thể 2 chiếc bánh mì kẹp pho mát, khoai tây chiên, nước ngọt và bánh táo đã bị ăn hết, nhưng Magee nói rằng bạn không cần phải bỏ thức ăn nhanh để duy trì chế độ ăn kiêng của mình. "Đó là một phần văn hóa của chúng tôi. Tôi chấp nhận nó," cô cho biết: "Tôi chỉ dẫn dắt mọi người đưa ra những lựa chọn tốt hơn trong công cuộc đó."
Pivonka nói rằng trước đây cô ấy không khuyến khích đồ ăn nhanh, nhưng với những lựa chọn tốt hơn, bây giờ bạn có thể ăn uống lành mạnh và vẫn có thể ăn ngon miệng. "Vấn đề lớn với thức ăn nhanh là hàm lượng muối cao hơn nhiều so với mức quy định", Pivonka cho biết . Đó là một vấn đề khó có thể tránh khỏi, trừ khi bạn phải ăn món salad. Ít nhất hãy cố gắng bỏ qua những gói muối nhỏ.
Dưới đây là một số ý tưởng lành mạnh khác từ Magee:
- Lấy salad làm món khai vị.
- Chọn gà nướng thay vì gà tẩm bột chiên.
- Lấy bánh kẹp thịt mềm thay vì bánh tét cứng, giòn.
- Giữ nguyên nước sốt và nước chấm bên cạnh hoặc cạo đi càng nhiều càng tốt.
Sai lầm thứ 3: Tình bột đều xấu
Cả Pivonka và Magee đều đồng ý rằng thật hoang đường rằng tất cả các loại tinh bột đều xấu. Nhưng điều đó không có nghĩa là không có gì để học từ chế độ ăn kiêng giảm tinh bột. Không phải tất cả các loại tinh bột đều được tạo ra như nhau và bạn nên tránh các loại tinh bột đã qua chế biến vì chúng thường chứa nhiều đường. Thay vào đó, hãy thưởng thức đậu, ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, bánh mì nguyên hạt và đừng quên trái cây và rau quả, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ, ít calo và có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh, Pivonka cho biết .
Cơ thể cũng sử dụng tinh bột làm nhiên liệu trong quá trình tập luyện để đốt cháy chất béo trong cơ thể, một lý do tuyệt vời khác để giữ giỏ bánh mì trong thực đơn của nhà bạn.
Lầm tưởng thứ 4: Một số loại thực phẩm khiến bạn đốt cháy calo
Có thông tin mâu thuẫn về việc liệu một số loại thực phẩm có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn, khiến bạn đốt cháy nhiều calo hơn hay không? Trong khi các loại thực phẩm khác nhau mang lại những lợi ích sức khỏe khác nhau, mọi người thường tự hỏi liệu lượng calo có thay đổi từ thực phẩm này sang thực phẩm khác hay không.
Pivonka cho biết: “Một calo là một calo, bất kể nó đến từ đâu. Không có loại thực phẩm nào làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn hoặc giúp bạn đốt cháy calo".
Magee nói, ngay cả khi một số loại thực phẩm nhất định làm tăng sự trao đổi chất của bạn, thì số lượng này quá nhỏ để biến nó thành một viên đạn ma thuật.
Thay vào đó, Pivonka khuyên bạn nên nâng tạ .
Tại sao?
Bởi vì bằng cách hình thành cơ bắp, bạn sẽ tăng số lượng calo mà cơ thể đốt cháy khi nghỉ ngơi. Magee cũng khuyên bạn nên ăn thực phẩm có hàm lượng nước và chất xơ cao vì chúng có thời gian tiêu hoá lâu hơn, một điểm cộng cho việc giảm cân.
Lầm tưởng thứ 5: Nếu bạn ăn uống và tập thể dục kiên trì, bạn sẽ không bao giờ tăng cân
Bạn cần phải sẵn sàng thay đổi lối sống và điều chỉnh chế độ ăn uống khi bạn già đi. Thực tế là, sự trao đổi chất của bạn chậm lại khi bạn già đi, Pivonka cho biết. Do đó, bạn thường phải ăn ít hơn hoặc tập thể dục nhiều hơn để tránh tăng cân. Pivonka cho biết: Sự thay đổi lớn nhất thường xảy ra vào khoảng tuổi 40. Quá trình trao đổi chất của bạn sẽ tiếp tục chậm lại dần dần theo năm tháng, vì vậy hãy luôn giữ cho kế hoạch ăn uống và tập luyện linh hoạt.
Khi nói đến chế độ ăn kiêng và tập thể dục, điều duy nhất mà bạn có thể làm là lên kế hoạch giảm cân mỗi ngày. Bằng cách cập nhật thông tin và kiểm tra lại thông tin khi nghi ngờ - bạn sẽ chuẩn bị tốt hơn để có những lời khuyên bổ ích trước những thông tin giảm cân trái ngược nhau không ngừng nghỉ.
Xem thêm :
- 17 cách tốt nhất để duy trì giảm cân
- Tác hại của việc giảm cân quá nhanh
- Ăn các loại hạt giúp bạn giảm cân?
- 29 món ăn nhẹ lành mạnh có thể giúp bạn giảm cân
- 16 cách thúc đẩy bản thân giảm cân
