Video Cách đo độ pH nước tiểu
Độ pH 14 là kiềm nhất và độ pH 0 có tính axit cao nhất. Ở trung tâm của thang đo là độ pH=7 - mức độ pH của nước tinh khiết.
Ví dụ: cà phê đen, giấm có tính axit và có độ pH dưới mức 7. Nước biển, thuốc kháng axit có tính kiềm và kết quả cho thấy có độ pH trên 7. Với độ pH trên 7, máu của một người khỏe mạnh thiên về kiềm.
Độ pH của nước bọt
Phạm vi pH bình thường của nước bọt là 6,2 đến 7,6.
Thức ăn và đồ uống làm thay đổi độ pH của nước bọt. Ví dụ, vi khuẩn trong miệng phân hủy carbohydrate mà bạn tiêu thụ, giải phóng axit lactic, axit butyric và axit aspartic. Điều này làm giảm độ pH của nước bọt.
Ngoài ra, tuổi tác có thể đóng một vai trò nhất định. Người lớn có xu hướng tiết nhiều nước bọt có tính axit hơn trẻ em.
Cân bằng pH trong cơ thể?
PH trong cơ thể được duy trì ở mức cân bằng
Cơ thể con người chứa khoảng 60% là nước. Nó cần có độ pH gần với nước để có thể duy trì sự sống.
PH thấp
Nếu có quá nhiều axit trong máu (mức độ pH thấp), tình trạng nhiễm toan chuyển hóa sẽ xảy ra. Điều này có liên quan đến huyết áp cao, bệnh thận, tiểu đường và các bệnh khác.
PH cao
Nếu có quá nhiều kiềm trong máu (độ pH cao), nhiễm kiềm chuyển hóa sẽ xảy ra. Điều này có liên quan đến bệnh của tuyến thượng thận và lạm dụng rượu.
Cân bằng pH của nước bọt
Cũng giống như phần còn lại của cơ thể, miệng cần có độ pH cân bằng. Mức độ pH trong nước bọt có thể giảm xuống dưới 5,5 khi bạn uống đồ uống có tính axit. Khi điều này xảy ra, các axit trong miệng bắt đầu khử khoáng (phá vỡ) men răng.
Nếu men răng trở nên quá mỏng, ngà răng sẽ bị lộ ra ngoài. Điều này có thể dẫn đến cảm giác khó chịu khi ăn đồ uống nóng, lạnh hoặc có đường.
Ví dụ về thức ăn và đồ uống có tính axit bao gồm:
- Nước ngọt (pH 3)
- Rượu trắng (pH 4)
- Phô mai Mỹ (pH 5)
- Quả cherry (pH 4)
Các triệu chứng của mất cân bằng pH nước bọt
Mất cân bằng pH gây hôi miệng dai dẳng Một số dấu hiệu cho thấy độ pH trong nước bọt đang bị mất cân bằng bao gồm:
Cách xác định độ pH của nước bọt
Thang đo pH là cách đơn giản để xác định pH của nước bọt (Nguồn ảnh: omninet.io)Để xác định độ pH của nước bọt, bạn sẽ cần que thử pH (ví dụ như giấy quỳ tím) có sẵn tại hiệu thuốc hoặc trên mạng. Khi bạn có que thử pH, hãy làm theo các bước sau:
- Không ăn hoặc uống trong ít nhất hai giờ trước khi thử nghiệm.
- Tiết đầy nước bọt vào miệng rồi nuốt hoặc nhổ ra.
- Tiết đầy nước bọt vào miệng một lần nữa và sau đó nhổ một lượng nhỏ nước bọt lên que thử pH.
- Que thử này sẽ thay đổi màu sắc dựa trên độ axit/kiềm trong nước bọt của bạn. Bên ngoài vỏ hộp của que thử pH, sẽ có bảng màu. So sánh màu của que thử pH với biểu đồ màu để xác định mức độ pH của nước bọt.
Cách giữ độ pH cân bằng trong miệng?
Tránh sử dụng nước ngọt có đường để giữa cân bằng pH trong miệng (Nguồn ảnh: shutterstock.com)Để giữ mức độ pH cân bằng trong miệng, bạn chỉ có thể ăn thực phẩm và đồ uống có độ pH trung tính. Tuy nhiên, điều đó sẽ khá nhàm chán và rất có thể sẽ làm thiếu đi các khoáng chất và vitamin quan trọng.
Một cách dễ dàng hơn là điều chỉnh lối sống bằng một số loại thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như:
- Tránh nước ngọt có đường: nhưng nếu bạn không thể cưỡng lại, hãy nhanh chóng uống chúng và uống nước ngay sau đó. Cố gắng không nhấm nháp đồ uống có đường trong một thời gian dài.
- Tránh cà phê đen: nếu bạn không thể tránh hoàn toàn, bạn có thể thêm sữa, hoặc kem không đường, có thể giúp chống lại tính axit.
- Không đánh răng: tránh đánh răng sau khi uống đồ uống có tính axit cao như nước ngọt, nước hoa quả, rượu táo, rượu hoặc bia. Đồ uống có tính axit cao sẽ làm mềm men răng của bạn. Đánh răng quá sớm sau khi uống những thức uống này có thể làm hỏng men răng.
- Nhai kẹo cao su: sau khi ăn hoặc uống thực phẩm, đồ uống có tính axit, hãy nhai kẹo cao su không đường - tốt nhất là loại có xylitol. Nhai kẹo cao su kích thích tạo ra nước bọt nhiều hơn để giúp khôi phục sự cân bằng độ pH. Người ta tin rằng xylitol sẽ ngăn vi khuẩn bám vào men răng và kích thích tiết nước bọt.
- Uống đủ nước: uống nhiều nước có độ pH = 7.
PH nước bọt như một công cụ chẩn đoán
Theo một nghiên cứu năm 2013, độ pH nước bọt có thể được sử dụng như một dấu ấn sinh học giúp hỗ trợ chẩn đoán. Nghiên cứu cho thấy nồng độ pH của nước bọt thay đổi dựa trên mức độ nghiêm trọng của bệnh về răng miêng.
Tổng kết
Nước bọt có độ pH nằm trong khoảng 6,2 - 7,6. Đảm bảo độ pH cân bằng giúp duy trì răng miệng khỏe mạnh và bảo vệ răng của bạn.
Kiểm tra độ pH nước bọt bằng que thử rất đơn giản và có một số cách điều chỉnh lối sống dễ dàng mà bạn có thể thực hiện để giúp giữ cân bằng độ pH trong nước bọt.
