Lycopene: Lợi ích sức khỏe và nguồn thực phẩm

Lycopene là một chất dinh dưỡng thực vật có đặc tính chống oxy hóa. Đó là sắc tố tạo ra màu đỏ và hồng của trái cây như cà chua, dưa hấu và bưởi hồng, màu đặc trưng của các loại quả này.