Chủ đề: Chế độ ăn


BÀI VIẾT (33)

Thử thách 7 ngày eat clean và thực đơn đầy đủ
Thử thách 7 ngày eat clean và thực đơn đầy đủ

Bạn đã sẵn sàng thực hiện thử thách eat clean này chưa? Không có bữa ăn “gian lận”, không phạm sai lầm trong một tuần. Bài viết này sẽ cung cấp thực đơn đầy đủ cho 7 ngày với đủ bữa sáng, bữa trưa, bữa tối cùng với danh sách các loại thực phẩm cần mua sắm.

Thực đơn trong 1 tuần của chế độ ăn keto
Thực đơn trong 1 tuần của chế độ ăn keto

Khi thực hiện chế độ ăn keto, bạn có thể cảm thấy khó khăn khi tìm nguồn thực phẩm phù hợp và thời điểm cho các bữa ăn. Xây dựng một kế hoạch cụ thể giúp bạn làm quen và gắn bó với nó trong thời gian dài.

Chế độ ăn kiêng Keto có hiệu quả cho phụ nữ?
Chế độ ăn kiêng Keto có hiệu quả cho phụ nữ?

Chế độ ăn kiêng ketogenic là chế độ ăn kiêng rất ít carb, nhiều chất béo được nhiều người ưa chuộng vì giúp giảm cân nhanh chóng. Có những lợi ích khác liên quan đến chế độ ăn keto: cải thiện việc kiểm soát đường máu và trao đổi chất. Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu chế độ ăn ketogenic có hiệu quả như nhau đối với tất cả mọi người, bao gồm cả phụ nữ hay không.

Ý nghĩa và thành phần của tháp dinh dưỡng. Hướng dẫn xây dựng tháp dinh dưỡng hợp lý
Ý nghĩa và thành phần của tháp dinh dưỡng. Hướng dẫn xây dựng tháp dinh dưỡng hợp lý

Dinh dưỡng với sức khỏe và cuộc sống của con người là vô cùng quan trọng. Dinh dưỡng xuất hiện hàng ngày trong từng bữa ăn của bạn. Nếu là người làm nội trợ, hẳn bạn đã từng có lúc đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì? Ăn bao nhiêu? Vậy dựa vào đâu để có thể biết được điều đó. Chính là nhờ tháp dinh dưỡng. Dựa vào nó, bạn có thể biết nhu cầu năng lượng của bản thân và các thành viên khác trong gia đình là bao nhiêu để có sự điều chỉnh phù hợp. Cùng tìm hiểu về tháp dinh dưỡng trong bài viết này nhé!

Eat clean cho người mới: 11 cách đơn giản để bắt đầu
Eat clean cho người mới: 11 cách đơn giản để bắt đầu

Thuật ngữ “eat clean” đã dần trở nên phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người áp dục vì những lợi ích to lớn của nó. Đây là chế độ ăn tập trung vào các loại thực phẩm tươi sống, không chế biến sẵn, không chất bảo quản để giữ nguyên bản chất tự nhiên của thức ăn. Chế độ ăn này có thể dễ dàng làm theo nếu tuân thủ một số nguyên tắc chung.

Các món ăn nhanh phù hợp với chế độ ăn keto.
Các món ăn nhanh phù hợp với chế độ ăn keto.

Chế độ ăn kiêng ketogenic hay keto rất hạn chế các loại thực phẩm, do đó đôi khi gây khó khăn cho việc ăn uống. Tuy nhiên, thực hiện những thay đổi nhỏ với những món ăn hàng ngày có thể tạo ra các đồ ăn nhanh phù hợp với chế độ ăn keto.

Các loại trái cây trong chế độ ăn kiêng keto
Các loại trái cây trong chế độ ăn kiêng keto

Chế độ ăn keto là một phương pháp ăn uống ít carbohydrat được xây dựng với mục đích đưa người tham gia vào trạng thái ketosis. Mặc dù trái cây có chứa đường tự nhiên nhưng một số loại vẫn có thể sử dụng trong bữa ăn keto.

Lượng carbohydrat được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng keto
Lượng carbohydrat được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng keto

Chế độ ăn keto hay ketogenic, là phương pháp ăn uống hạn chế việc tiêu thụ carbohydrate và thay thế chúng bằng chất béo. Điều này khiến cơ thể rơi vào trạng thái ketosis, khi đó cơ thể bạn sẽ sử dụng chất béo thay vì tinh bột để cung cấp năng lượng.

Sự khác biệt giữa chế độ ăn kiêng Keto và Paleo
Sự khác biệt giữa chế độ ăn kiêng Keto và Paleo

Chế độ ăn keto và chế độ ăn paleo là những chế độ ăn kiêng phổ biến nhất hiện nay. Chúng có một số điểm tương đồng và cũng có những sự khác biệt về các loại thực phẩm được sử dụng, ảnh hưởng với cơ thể và những tác dụng chính đến sức khỏe.

Chế độ ăn keto có hiệu quả như thế nào đối với bệnh nhân đái tháo đường type 2?
Chế độ ăn keto có hiệu quả như thế nào đối với bệnh nhân đái tháo đường type 2?

Bệnh đái tháo đường type 2 là một rối loạn chuyển hóa mạn tính đặc trưng bởi tình trạng tăng glucose máu, kèm theo những bất thường về chuyển hoá carbonhydrat, lipid và protein. Bạn có thể kiểm soát bệnh này bằng cách tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và duy trì trọng lượng cơ thể ở mức hợp lí. Keto là một chế độ ăn giàu chất béo, một lượng protein vừa phải và rất ít carbohydrate. Chế độ này có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu.

Những loại rau phù hợp với chế độ ăn keto
Những loại rau phù hợp với chế độ ăn keto

Rau chiếm một phần rất lớn trong khẩu phần ăn của những người theo chế độ keto. Các loại rau phù hợp với chế độ này bao gồm cần tây, cà chua, rau chân vịt và nấm. Nên tránh các loại rau giàu tinh bột như củ cải đường, khoai tây và ngô ngọt.

Những thực phẩm tốt nhất cho chế độ ăn kiêng keto
Những thực phẩm tốt nhất cho chế độ ăn kiêng keto

Chế độ ăn keto là khi mọi người thay đổi chế độ dinh dưỡng của họ, do đó cơ thể sản xuất thể ceton. Điều này xảy ra trong một quá trình được gọi là ketosis, đó là khi cơ thể đốt cháy chất béo thay vì carbohydrate làm nguồn năng lượng chính.

Chế độ ăn thực dưỡng là gì? Ưu và nhược điểm
Chế độ ăn thực dưỡng là gì? Ưu và nhược điểm

Thực dưỡng là một lối sống nhấn mạnh sự cân bằng và hài hòa về cả thể chất và tinh thần. Đây là một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt kết hợp với những bài tập thể dục nhẹ nhàng và thay đổi hành vi lối sống hàng ngày. Tất cả đều hướng tới một lối sống tự nhiên và lành mạnh. Mặc dù không có bằng chứng khoa học nào chứng minh những lợi ích về sức khỏe liên quan đến chế độ thực dưỡng, nhưng nhiều người cho biết sức khỏe được cải thiện khi tuân thủ đúng theo chế độ này.

Chế độ ăn keto và các rối loạn tiêu hoá
Chế độ ăn keto và các rối loạn tiêu hoá

Một số người theo chế độ ăn keto có thể bị tiêu chảy và gặp các triệu chứng rối loạn tiêu hóa khác. Trong một số trường hợp, các vấn đề về tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hoá chỉ xảy ra trong thời gian ngắn khi cơ thể thích nghi với chế độ ăn mới. Tuy nhiên, đôi khi nó có thể kéo dài, thậm chí trong suốt thời gian ăn theo chế độ keto.

Những tác hại có thể gặp của chế độ ăn kiêng keto
Những tác hại có thể gặp của chế độ ăn kiêng keto

Keto là một chế độ ăn hạn chế tối đa lượng carbohydrate và tăng lượng chất béo tiêu thụ. Trong một thời gian ngắn, tác dụng phụ thường gặp nhất của chế độ ăn này là “cúm” keto, bao gồm các triệu chứng như mệt mỏi, buồn nôn và đau đầu.