Lysine rất quan trọng đối với sự phát triển bình thường và chuyển hóa của cơ bắp.
Lysine được sử dụng để tổng hợp Carnitine, một chất được tìm thấy trong hầu hết các tế bào của cơ thể con người. Ngoài ra, còn giúp vận chuyển chất béo qua các tế bào để đốt cháy năng lượng.
L-lysine là một dạng cấu tạo của Lysine mà cơ thể có thể sử dụng, được tìm thấy trong thực phẩm và các chế phẩm bổ sung.
Dưới đây là 4 lợi ích sức khỏe ấn tượng của Lysine.
Điều trị vết loét lạnh
Lysine có thể giúp ngăn chặn HSV-1 sản sinh và giảm thời gian bị vết loét lạnh.
Nguồn ảnh: Dreamstime
Lysine có thể giúp ngăn chặn và điều trị các vết loét lạnh bằng cách ức chế Arginine.Vết loét lạnh là triệu chứng của tình trạng nhiễm trùng thường xuất hiện trên môi hoặc khóe miệng, dưới dạng mụn nước chứa đầy dịch có thể gây khó chịu như ngứa và đau rát. Bên cạnh đó, vết loét lạnh có thể khiến người bệnh tự ti về ngoại hình của mình.
Các vết loét lạnh do virus herpes simplex type 1 (HSV-1) gây ra, có thể cư trú trong cột sống. Nếu cơ thể bị căng thẳng kéo dài hoặc hệ thống miễn dịch suy yếu, HSV-1 có thể kích hoạt sự phát triển của vết loét lạnh.
Các chế phẩm bổ sung Lysine có thể giúp ngăn chặn HSV-1 sinh sản và giảm thời gian hồi phục của vết loét.
Các nhà nghiên cứu cho rằng, Lysine giúp ngăn chặn axit amin Arginine, cần thiết cho quá trình nhân lên của HSV-1.
Một nghiên cứu cho thấy, bổ sung 1.000 mg Lysine hàng ngày giúp giảm vết loét lạnh ở 26 người có nguy cơ tái phát cao.
Điều thú vị là, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng: Vết loét lạnh giảm hình thành khi nồng độ Lysine trong máu giữ trên mức 165 nmol/l. Nếu nồng độ Lysine trong máu giảm xuống dưới mức này, vết loét lạnh tăng lên.
Một nghiên cứu khác trên 30 người cho thấy: Việc thoa kem có Lysine, thảo mộc, vitamin và kẽm giúp làm sạch vết loét lạnh ở 40% số người vào ngày thứ 3 và 87% vào ngày thứ 6.
Hơn nữa, không phải tất cả các nghiên cứu đều cho thấy, Lysine có hiệu quả trong việc giảm thời gian hoặc sự xuất hiện của vết loét lạnh. Tuy nhiên, một bài đánh giá đã không tìm thấy đủ bằng chứng để chứng minh tác dụng điều trị vết loét lạnh của Lysine.
Tóm lại
Một số nghiên cứu cho thấy, Lysine có thể làm giảm thời gian và tần suất tái phát vết loét lạnh, tuy nhiên các bằng chứng vẫn chưa thống nhất và cần nghiên cứu thêm.
Giảm lo lắng, căng thẳng
Lysine có thể giảm lo lắng bằng cách chặn các cơ quan tiếp nhận phản ứng với căng thẳng.
Nguồn ảnh: Pinterest
Nghiên cứu cho thấy, Lysine ngăn chặn các thụ thể liên quan đến phản ứng với stress. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, những con chuột được bổ sung Lysine đã giảm tỷ lệ đi ngoài phân lỏng do căng thẳng.
Một nghiên cứu kéo dài 1 tuần ở 50 người khỏe mạnh cho thấy: Việc bổ sung 2,64 gam Lysine và Arginine làm giảm tình trạng lo lắng do căng thẳng gây ra và giảm nồng độ hormone cortisol.
Tương tự, bổ sung 4,2 gam Lysine trên 1 kg bột mì đã giúp giảm chỉ số lo lắng ở nam giới có mức độ căng thẳng rất cao. Sau 3 tháng, tiêu thụ bột mì tăng cường Lysine giúp giảm mức cortisol đáng kể ở phụ nữ.
Ngoài ra, Lysine cũng có thể giúp cải thiện triệu chứng ở những người bị tâm thần phân liệt, một bệnh tâm thần làm rối loạn tư duy về thế giới bên ngoài dẫn đến hành vi, tác phong kỳ dị, khó hiểu.
Mặc dù nghiên cứu vẫn đang ở giai đoạn đầu, nhưng Lysine có tiềm năng hỗ trợ cải thiện các triệu chứng tâm thần phân liệt khi phối hợp với các thuốc điều trị được kê đơn.
Tóm lại
Lysine có thể giúp giảm cảm giác lo lắng và nồng độ hormone cortisol ở một số người. Nghiên cứu ban đầu chỉ ra rằng, Lysine có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh tâm thần phân liệt.
Cải thiện sự hấp thu Canxi
Lysine có thể giúp cơ thể giữ Canxi. Người ta tin rằng Lysine làm tăng sự hấp thụ Canxi và giúp thận giữ lại được khoáng chất.
Một nghiên cứu ở 30 phụ nữ (15 người khỏe mạnh và 15 người bị loãng xương) cho thấy, việc bổ sung Canxi và Lysine làm giảm sự mất Canxi qua nước tiểu.
Những phụ nữ được cung cấp 3 g Canxi có sự gia tăng dần dần lượng Canxi trong nước tiểu. Tuy nhiên, những phụ nữ được bổ sung 400 mg Lysine sẽ mất ít Canxi qua nước tiểu hơn.
Lysine giúp bảo vệ xương và cũng có vai trò trong việc kiểm soát lượng Canxi vận chuyển trong cơ thể.
Ví dụ, Lysine đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa sự tích tụ Canxi trong các mạch máu ở chuột. Sự tích tụ này là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
Bên cạnh đó, một nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng, các tế bào phát triển mà không có Lysine sẽ tăng khả năng thoát Canxi ra khỏi tế bào. Sự gia tăng này không xảy ra ở các tế bào có Lysine.
Tóm lại
Lysine có thể giúp hấp thu nhiều Canxi hơn và giảm lượng Canxi mất trong nước tiểu. Ngoài ra, có thể làm giảm nguy cơ tích tụ Canxi trong mạch máu.
Thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương
Lysine có thể cải thiện quá trình chữa lành vết thương bằng cách tăng tái tạo collagen.
Nguồn ảnh: Healthline
Trong mô liên kết động vật, Lysine hoạt động tích cực hơn tại vị trí vết thương và giúp đẩy nhanh quá trình sửa chữa.
Lysine cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, một loại protein đóng vai trò như khung nâng đỡ, giúp hỗ trợ và tạo cấu trúc cho da và xương.
Ngoài ra, Lysine cũng có thể hoạt động như một chất liên kết, do đó làm tăng số lượng tế bào mới tại vết thương, thậm chí thúc đẩy sự hình thành các tân mạch.
Trong một nghiên cứu trên động vật, sự kết hợp của Lysin và Arginine có thể tăng tốc độ và cải thiện quá trình hàn gắn tổn thương trong gãy xương.
Trong một nghiên cứu khác trên 40 con thỏ, cho thấy: 47 mg Lysine trên 1 kg trọng lượng và 23 mg Arginine trên 1 kg trọng lượng đã cải thiện đáng kể lưu lượng máu và khả năng hàn gắn xương.
Trên thực tế, những con thỏ được bổ sung Lysine và Arginine có thời gian chữa bệnh giảm 2 tuần so với nhóm đối chứng.
Chữa lành vết thương là một quá trình phức tạp đòi hỏi các khoáng chất, vitamin và các yếu tố khác nhau. Và Lysine có một vai trò quan trọng nếu không có đủ Lysine việc chữa lành vết thương sẽ diễn ra lâu hơn.
Cho đến nay, các nghiên cứu mới chỉ xem xét các chế phẩm bổ sung đường uống trong việc chữa lành vết thương và vẫn chưa biết liệu việc thoa trực tiếp lên vết thương có thể mang lại hiệu quả hay không.
Tuy nhiên, một nghiên cứu cho thấy rằng việc thoa gel có chứa Lysine lên vết thương bị loét giúp giảm nhiễm trùng và thời gian chữa lành nhanh hơn so với khi không sử dụng gel.
Tóm lại
Lysine cần thiết cho sự tái tạo collagen, một loại protein thiết yếu ảnh hưởng đến quá trình phục hồi tổn thương. Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng, Lysine có thể tăng tốc độ chữa lành và giảm thời gian hồi phục vết thương.
Các lợi ích tiềm năng khác
Cũng giống như tất cả các axit amin khác, Lysine được sử dụng như một chất tổng hợp nên protein trong cơ thể. Các protein này giúp sản xuất hormone, tế bào miễn dịch và enzym.
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe khác mà Lysine mang lại, bao gồm:
- Ung thư: Nghiên cứu trên động vật cho thấy, Lysine dùng kết hợp với chất chống oxy hóa Catechin làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư ở chuột.
- Sức khỏe mắt: Một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh đái tháo đường cho thấy, bổ sung Lysine có thể ngăn ngừa sự phát triển bệnh đục thủy tinh thể (biến chứng của đái tháo đường).
- Bệnh đái tháo đường: Nghiên cứu chỉ ra rằng, Lysine giúp giảm phản ứng đường huyết ở những người mắc bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, nghiên cứu vẫn chưa rõ ràng.
- Huyết áp: Một nghiên cứu ở 50 người trưởng thành bị thiếu Lysine và tăng huyết áp cho thấy, bổ sung Lysine làm giảm đáng kể huyết áp.
Cung cấp đầy đủ Lysine là điều cần thiết để duy trì sức khỏe bình thường và các chế phẩm bổ sung có thể mang lại lợi ích cho một số trường hợp và bệnh lý.
Tóm lại
Nghiên cứu về Lysine đầy hứa hẹn, vì một số bằng chứng chỉ ra rằng Lysine có thể có tác dụng chống ung thư, giúp cải thiện lượng đường trong máu và giảm huyết áp.
Nguồn thực phẩm và chế phẩm bổ sung Lysine dồi dào
Nguồn cung cấp Lysine chính là từ động vật, chẳng hạn như thịt và các sản phẩm từ sữa.
Nguồn ảnh: news.gymborg.com
Lysine được tìm thấy trong thực phẩm tự nhiên giàu protein, đặc biệt là thịt và các sản phẩm từ sữa và cũng có một lượng nhỏ hơn trong thực vật.
Dưới đây là một số nguồn thực phẩm giàu Lysine:
- Thịt bò, thịt gà và thịt cừu
- Hải sản như trai, tôm và hàu
- Cá hồi, cá tuyết và cá ngừ
- Sữa, pho mát và sữa chua
- Khoai tây
- Ớt và tỏi tây
- Bơ
- Mơ khô và lê
- Các loại đậu như đậu nành, đậu lăng và đậu xanh
- Các loại hạt như macca, bí ngô và hạt điều
Nhìn chung, ngũ cốc có chứa một lượng nhỏ Lysine. Tuy nhiên, hạt diêm mạch và kiều mạch đều chứa Lysine.
Nếu bị vết loét lạnh do virus herpes simplex gây ra, nên dùng 1 g Lysine mỗi ngày hoặc sử dụng gel có chứa Lysine thoa đều lên vùng tổn thương. Lưu ý, tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm chăm sóc sức khỏe nào.
Tóm lại
Thực phẩm có nguồn gốc động vật chẳng hạn như thịt, cá và sữa cung cấp lượng lớn Lysine nhưng cũng sẽ tìm thấy trong khoai tây, bơ hay các sản phẩm từ đậu nành.
Kết luận chung
Lysine là một axit amin thiết yếu mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể từ ngăn ngừa vết loét lạnh đến giảm lo lắng và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
Là một thành phần quan trọng cấu tạo nên protein và nhiều chức năng khác nữa. Nếu không có Lysine, cơ thể sẽ không thể sản xuất đủ lượng hormon và tế bào miễn dịch để duy trì sức khỏe ổn định.
Lysine được tìm thấy với một lượng lớn trong thịt, cá và sữa nhưng các loại đậu, trái cây và rau quả cũng góp phần bổ sung lượng axit amin trong chế độ ăn uống hàng ngày.
