Đa số mọi người có bốn răng khôn, ở vị trí bốn góc hàm. Nhưng vì có ít khoảng trống ở đó, răng khôn thường mọc lệch hay chỉ mọc một phần. Đây được gọi là tình trạng răng khôn mọc ngầm.
Răng khôn bị vướng có thể gây ra nhiều vấn đề. Chúng có thể bị nhiễm trùng, làm hỏng những răng bên cạnh, khiến hàm răng khấp khểnh hay bị sâu răng vì vệ sinh chúng rất khó.
Để giải quyết những mối lo này, mọi người thường đi nhổ răng khôn. Tuy nhiên, răng khôn không nhất thiết phải nhổ trừ khi chúng gây phiền toái.
Sau khi nhổ bỏ răng khôn, điều quan trọng là bạn phải đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng. Một chế độ ăn uống dinh dưỡng giảm thiểu nguy cơ biến chứng, giúp giảm sưng, và hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương.
Sau khi phẫu thuật bạn nên ăn thức ăn mềm và dễ nhai, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, năng lượng, và protein để hỗ trợ chữa lành vết thương.
Sau đây là 15 đồ ăn mềm bạn nên ăn sau khi nhổ bỏ răng khôn.
Súp hỗn hợp
Nguồn ảnh: kosher.comSúp hỗn hợp, như súp cà chua hay bí ngô, rất tốt để ăn sau khi bạn nhổ bỏ răng khôn. Chúng dễ tiêu và không chứa các thành phần có thể gây kích ứng vùng phẫu thuật.
Ngoài ra, súp nói chung rất giàu vitamin và khoáng chất. Điều này giúp đảm bảo bạn đáp ứng các khuyến nghị về dinh dưỡng hàng ngày khi bạn không thể ăn nhiều trái cây hoặc rau củ.
Súp hỗn hợp cũng có thể giúp bạn tránh bị mất nước, một điều rất quan trọng sau khi phẫu thuật.
Nên đảm bảo súp của bạn ấm hoặc lạnh, vì súp nóng có thể gây kích ứng. Ngoài ra, súp từ rau củ quả nên xay nhuyễn tránh vón cục.
Loại nước dùng
Nguồn ảnh: nourishedkitchen.comGiống như súp, nước dùng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời sau khi phẫu thuật nha khoa.
Không chỉ ngon, mà chúng còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, nước dùng là một cách tuyệt vời để giữ cơ thể đủ nước nếu bạn gặp khó khăn trong việc uống đủ nước.
Nước hầm xương là một loại nước dùng được quảng cáo vì lợi ích của nó với sức khỏe. Đó là một món canh bổ dưỡng được làm bằng cách ninh xương động vật và mô liên kết.
Mặc dù không có nghiên cứu trực tiếp nào về ảnh hưởng của nước hầm xương đến sức khỏe, các nghiên cứu về các thành phần của nước hầm xương cho thấy nó có thể có khả năng chống viêm.
Hãy đảm bảo nước dùng ấm hoặc lạnh khi uống để tránh gây kích ứng vết thương.
Sữa chua Hy Lạp
Nguồn ảnh: dienmayxanh.comSữa chua Hy Lạp là một thực phẩm giàu protein bổ dưỡng mà bạn có thể thưởng thức sau khi phẫu thuật nha khoa. Nó có kết cấu mịn và nhiều kem có thể giúp làm dịu và có cảm giác tê trong miệng của bạn.
Sữa chua Hy Lạp rất giàu protein, vitamin, và khoáng chất như canxi và kẽm.
Thực phẩm giàu protein có thể hỗ trợ quá trình phục hồi. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã cho thấy có liên kết giữa chế độ ăn ít protein và việc phục hồi chậm hơn.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy rằng hấp thu một lượng kẽm đầy đủ có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
Tuy nhiên, nếu tình trạng kẽm của bạn đã tốt, việc tiêu thụ thêm kẽm có thể không mang lại lợi ích bổ sung nào. Điều đó nói lên rằng, nhiều loại thực phẩm giàu kẽm như bít tết và các loại thịt khác rất khó tiêu thụ sau khi phẫu thuật nha khoa, vì vậy sữa chua Hy Lạp có thể là một sự thay thế tuyệt vời.
Khoai tây nghiền
Nguồn ảnh: dienmayxanh.comKhoai tây là một loại rau củ có thể được chế biến theo nhiều cách. Cụ thể, khoai tây nghiền có thể là một loại thức ăn dễ chịu sau khi bạn nhổ răng khôn.
Chúng giàu calo và chất dinh dưỡng, hai yếu tố quan trọng cho việc phục hồi. Đây là do mọi người có nhu cầu năng lượng cao hơn một chút sau khi phẫu thuật.
Khoai tây nghiền cho phép bạn tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng chỉ trong một vài miếng ăn, điều này rất tốt nếu bạn đang có vấn đề về ăn đủ chất.
Hãy cần đảm bảo rằng khoai tây nghiền của bạn ở nhiệt độ ấm hoặc lạnh, vì thức ăn nóng có thể gây kích ứng vết thương.
Trứng bác (trứng khuấy)
Nguồn ảnh: cookpad.comTrứng là một trong những thực phẩm tốt nhất nên ăn sau khi nhổ răng khôn. Chúng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giàu vitamin và khoáng chất.
Khi mua trứng, hãy cố gắng tìm những loại đã qua tiệt trùng hoặc được làm giàu omega-3. Chất béo omega-3 có thể hỗ trợ chữa lành vết thương.
Trứng bác có thể dễ nhai và nuốt hơn, so với các chế phẩm trứng khác.
Nước sốt táo
Nguồn ảnh: foodnetwork.comTáo thường cứng và giòn, là thứ không hề lý tưởng sau khi bạn nhổ răng khôn. Ăn sốt táo là một cách để tăng lượng trái cây bạn hấp thụ đồng thời tránh bị kích ứng.
Tuy nhiên, nước sốt táo thường được làm từ táo đã được nghiền, thường không có vỏ và có lõi - và điều này làm giảm hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Đó là do vỏ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Tuy nhiên, một quả táo không vỏ là một nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin như vitamin C. Loại vitamin này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, do đó có thể hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương.
Chuối nghiền
Nguồn ảnh: mamanbebe.comChuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Kết cấu mềm của chúng giúp bạn dễ dàng nhai và nuốt sau khi phẫu thuật nha khoa.
Hơn nữa, chuối vô cùng bổ dưỡng và cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như kali, vitamin B6, mangan và folate.
Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Kết cấu mềm của chúng giúp bạn dễ dàng nhai và nuốt sau khi phẫu thuậ
Nghiền chuối có thể làm mềm hơn nữa kết cấu của chúng để giảm nguy cơ khó chịu.
Kem chuối
Nguồn ảnh: haduxi.comMọi người thường khuyên bạn nên ăn kem sau khi nhổ răng khôn. Trong khi lạnh có thể có tác dụng làm dịu vết thương, kem thông thường cũng thường chứa nhiều đường và chất béo.
Kem chuối là một loại kem tự làm lành mạnh và thơm ngon thay thế cho kem thông thường.
Cách Làm Kem Chuối
Nguyên liệu
- 3-4 quả chuối, được gọt vỏ
- Một chút sữa (sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch nếu bạn muốn thay thế bằng một sản phẩm không có thành phần từ sữa)
Cách làm
- Cho chuối vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.
- Cắt chuối đông thành từng lát.
- Cho chuối đông vào máy xay và thêm sữa.
- Xay đến khi hỗn hợp trở nên đặc, mịn và thưởng thức thôi.
Bơ
Nguồn ảnh: eva.vnBơ là một loại trái cây độc đáo. Trong khi hầu hết các loại trái cây đều có hàm lượng carbs (cacbon hydrat) cao, thì bơ có lượng carbs thấp nhưng lại có nhiều chất béo lành mạnh.
Kết cấu dạng kem, mịn của chúng khiến chúng trở nên tuyệt vời để ăn khi bạn đang hồi phục sau khi nhổ răng khôn.
Bơ rất bổ dưỡng và là nguồn cung cấp dồi dào vitamin K, vitamin C và kali.
Một nghiên cứu trên động vật cho thấy bơ có thể đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương. Mặc dù nghiên cứu này không chỉ ra liệu bơ có tăng tốc độ chữa lành vết thương ở người hay không, nhưng những phát hiện này rất hứa hẹn.
Mặc dù bơ thường dễ ăn, nhưng bạn có thể dễ dàng ăn kem bơ hoặc bơ nghiền nhuyễn trong quá trình hồi phục sức khỏe.
Sinh tố
Nguồn ảnh: dienmayxanh.comSinh tố là một cách tuyệt vời để tăng cường dinh dưỡng khi bạn không thể ăn những đồ rắn.
Chúng dễ tiêu thụ và rất linh hoạt. Bạn có thể điều chỉnh các thành phần trong sinh tố để phù hợp với sở thích và đáp ứng mục tiêu dinh dưỡng của mình.
Ví dụ, sinh tố với sữa chua Hy Lạp hoặc một muỗng bột protein có thể tăng lượng protein bạn hấp thu một cách đáng kể, điều này rất quan trọng trong việc phục hồi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hấp thu ít protein có thể làm giảm quá trình hồi phục.
Hãy thử thêm một số trái cây và rau vào máy xay cùng với dạng protein bạn chọn. Tốt nhất là sử dụng trái cây không hạt, vì vậy bạn có thể muốn tránh các đồ như dâu tây và dâu đen.
Hummus 
Nguồn ảnh: dienmayxanh.comHummus là món nhuyễn phổ biến trong ẩm thực Trung Đông.
Đây là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất và protein. Điều này làm cho hummus trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời cho những người vừa mới nhổ răng khôn.
Bạn có thể làm món hummus bằng cách trộn đậu gà, dầu ô liu, tahini, chanh và tỏi trong máy xay thức ăn. Ở Việt Nam, bạn có thể khó tìm mua được món ăn này.
Phô mai tươi
Nguồn ảnh: dienmayxanh.comPhô mai tươi có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nó mềm và có dạng kem, giúp bạn dễ dàng nhai và nuốt khi bạn đang hồi phục sau phẫu thuật răng khôn.
Ngoài ra, phô mai tươi chứa nhiều protein, có thể hỗ trợ phục hồi vết thương.
Phô mai tươi cũng dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn. Hãy thử thêm nó vào trứng bác hoặc vào sinh tố của bạn.
Bột yến mạch ăn liền
Nguồn ảnh: phunuvagiadinh.vnYến mạch là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất. Chúng làm no và là một nguồn chất xơ dồi dào, ngoài ra chúng còn chứa các vitamin và khoáng chất.
Yến mạch có kết cấu hơi dai và dính, vì vậy tốt nhất bạn chưa nên ăn chúng cho đến ít nhất 3 ngày sau khi nhổ răng khôn.
Tốt nhất bạn nên chọn bột yến mạch ăn liền vì nó ít dai hơn các loại khác, chẳng hạn như bột yến mạch được làm từ yến mạch đầu kim.
Để tránh bị kích ứng, hãy đảm bảo yến mạch đã nguội trước khi ăn.
Bí ngô nghiền
Nguồn ảnh: mabu.vnBí ngô nấu chin và nghiền nhuyễn ăn rất tốt sau khi nhổ răng khôn. Dù đôi khi được gọi là một loại rau, nó thực sự là một loại trái cây.
Kết cấu mềm, nhão giúp bạn dễ dàng nhai và nuốt mà không gây kích ứng.
Hơn nữa, bí ngô rất giàu vitamin A, C và E, cũng như các khoáng chất như kali. Những loại vitamin này có thể giúp thúc đẩy khả năng miễn dịch, do đó có thể giúp cơ thể phục hồi sau khi nhổ răng khôn.
Tuy nhiên, hãy nhớ để bí đỏ nguội bớt để không gây kích ứng vết thương.
Cá hồi
Nguồn ảnh: dangcapphaidep.vnCá hồi là một trong những loại cá lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn. Bạn cũng nên ăn sau khi phẫu thuật nha khoa vì nó mềm và dễ nhai.
Cá hồi là một nguồn giàu protein và chất béo lành mạnh như axit béo omega-3. Những chất béo này có thể hỗ trợ chữa lành vết thương bằng cách giảm viêm, đặc biệt nếu bạn đã có mức axit béo omega-3 thấp.
Mặc dù tình trạng viêm là rất cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương, nhưng viêm quá mức có thể cản trở quá trình hồi phục nếu nó kéo dài quá lâu.
Đồ ăn cần tránh
Nguồn ảnh: Times of IndiaNhiều loại đồ ăn có thể kích ứng các vết thương đang lành.
Sau đây là vài đồ ăn nên tránh sau khi nhổ răng khôn:
- Đồ ăn cay: có thể gây đau và kích ứng
- Thực phẩm giòn và dễ vỡ vụn (như khoai tây chiên hoặc bánh quy): có thể mắc vào vùng vết thương và làm gián đoạn quá trình chữa lành
- Hầu hết các loại ngũ cốc và hạt: cũng có thể mắc vào vết thương và làm gián đoạn quá trình chữa lành
- Đồ ăn dai: tăng nguy cơ cắn vào má, môi hay lưỡi, đặc biệt là ngay sau phẫu thuật trong khi miệng bạn vẫn còn tê
- Đồ uống có cồn: có thể kích ứng hoặc tương tác với bất cứ loại thuốc kê đơn nào (tốt nhất là tránh hoàn toàn trong quá trình hồi phục)
Bạn cũng cần tránh sử dụng ống hút sau khi nhổ răng khôn. Ống hút tạo ra lực hút trong miệng làm tăng nguy cơ bị viêm ổ răng khô, gây đau và làm chậm quá trình lành thương.
Tổng kết
Nếu bạn vừa mới nhổ răng khôn, điều quan trọng là bạn phải chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có kết cấu mềm.
Thức ăn mềm giàu dinh dưỡng không chỉ hỗ trợ phục hồi mà còn giúp ngăn ngừa cảm giác khó chịu.
Các loại thực phẩm nên ăn sau khi nhổ răng khôn bao gồm: sinh tố, súp, sữa, chuối…
Nếu sắp phải nhổ bỏ chiếc răng khôn, bạn nên tích trữ sẵn trong tủ những món ăn ngon này để đảm bảo rằng bạn sẽ được bồi bổ và hài lòng sau khi phẫu thuật.
