Chủ đề: Keto


BÀI VIẾT (23)

Thực đơn trong 1 tuần của chế độ ăn keto
Thực đơn trong 1 tuần của chế độ ăn keto

Khi thực hiện chế độ ăn keto, bạn có thể cảm thấy khó khăn khi tìm nguồn thực phẩm phù hợp và thời điểm cho các bữa ăn. Xây dựng một kế hoạch cụ thể giúp bạn làm quen và gắn bó với nó trong thời gian dài.

Chế độ ăn kiêng Keto có hiệu quả cho phụ nữ?
Chế độ ăn kiêng Keto có hiệu quả cho phụ nữ?

Chế độ ăn kiêng ketogenic là chế độ ăn kiêng rất ít carb, nhiều chất béo được nhiều người ưa chuộng vì giúp giảm cân nhanh chóng. Có những lợi ích khác liên quan đến chế độ ăn keto: cải thiện việc kiểm soát đường máu và trao đổi chất. Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu chế độ ăn ketogenic có hiệu quả như nhau đối với tất cả mọi người, bao gồm cả phụ nữ hay không.

Các món ăn nhanh phù hợp với chế độ ăn keto.
Các món ăn nhanh phù hợp với chế độ ăn keto.

Chế độ ăn kiêng ketogenic hay keto rất hạn chế các loại thực phẩm, do đó đôi khi gây khó khăn cho việc ăn uống. Tuy nhiên, thực hiện những thay đổi nhỏ với những món ăn hàng ngày có thể tạo ra các đồ ăn nhanh phù hợp với chế độ ăn keto.

Các loại trái cây trong chế độ ăn kiêng keto
Các loại trái cây trong chế độ ăn kiêng keto

Chế độ ăn keto là một phương pháp ăn uống ít carbohydrat được xây dựng với mục đích đưa người tham gia vào trạng thái ketosis. Mặc dù trái cây có chứa đường tự nhiên nhưng một số loại vẫn có thể sử dụng trong bữa ăn keto.

Lượng carbohydrat được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng keto
Lượng carbohydrat được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng keto

Chế độ ăn keto hay ketogenic, là phương pháp ăn uống hạn chế việc tiêu thụ carbohydrate và thay thế chúng bằng chất béo. Điều này khiến cơ thể rơi vào trạng thái ketosis, khi đó cơ thể bạn sẽ sử dụng chất béo thay vì tinh bột để cung cấp năng lượng.

Sự khác biệt giữa chế độ ăn kiêng Keto và Paleo
Sự khác biệt giữa chế độ ăn kiêng Keto và Paleo

Chế độ ăn keto và chế độ ăn paleo là những chế độ ăn kiêng phổ biến nhất hiện nay. Chúng có một số điểm tương đồng và cũng có những sự khác biệt về các loại thực phẩm được sử dụng, ảnh hưởng với cơ thể và những tác dụng chính đến sức khỏe.

Chế độ ăn keto có hiệu quả như thế nào đối với bệnh nhân đái tháo đường type 2?
Chế độ ăn keto có hiệu quả như thế nào đối với bệnh nhân đái tháo đường type 2?

Bệnh đái tháo đường type 2 là một rối loạn chuyển hóa mạn tính đặc trưng bởi tình trạng tăng glucose máu, kèm theo những bất thường về chuyển hoá carbonhydrat, lipid và protein. Bạn có thể kiểm soát bệnh này bằng cách tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và duy trì trọng lượng cơ thể ở mức hợp lí. Keto là một chế độ ăn giàu chất béo, một lượng protein vừa phải và rất ít carbohydrate. Chế độ này có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu.

Những loại rau phù hợp với chế độ ăn keto
Những loại rau phù hợp với chế độ ăn keto

Rau chiếm một phần rất lớn trong khẩu phần ăn của những người theo chế độ keto. Các loại rau phù hợp với chế độ này bao gồm cần tây, cà chua, rau chân vịt và nấm. Nên tránh các loại rau giàu tinh bột như củ cải đường, khoai tây và ngô ngọt.

Những thực phẩm tốt nhất cho chế độ ăn kiêng keto
Những thực phẩm tốt nhất cho chế độ ăn kiêng keto

Chế độ ăn keto là khi mọi người thay đổi chế độ dinh dưỡng của họ, do đó cơ thể sản xuất thể ceton. Điều này xảy ra trong một quá trình được gọi là ketosis, đó là khi cơ thể đốt cháy chất béo thay vì carbohydrate làm nguồn năng lượng chính.

Chế độ ăn keto và các rối loạn tiêu hoá
Chế độ ăn keto và các rối loạn tiêu hoá

Một số người theo chế độ ăn keto có thể bị tiêu chảy và gặp các triệu chứng rối loạn tiêu hóa khác. Trong một số trường hợp, các vấn đề về tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hoá chỉ xảy ra trong thời gian ngắn khi cơ thể thích nghi với chế độ ăn mới. Tuy nhiên, đôi khi nó có thể kéo dài, thậm chí trong suốt thời gian ăn theo chế độ keto.

Những tác hại có thể gặp của chế độ ăn kiêng keto
Những tác hại có thể gặp của chế độ ăn kiêng keto

Keto là một chế độ ăn hạn chế tối đa lượng carbohydrate và tăng lượng chất béo tiêu thụ. Trong một thời gian ngắn, tác dụng phụ thường gặp nhất của chế độ ăn này là “cúm” keto, bao gồm các triệu chứng như mệt mỏi, buồn nôn và đau đầu.

Tại sao chế độ ăn kiêng keto lại tốt cho sức khoẻ?
Tại sao chế độ ăn kiêng keto lại tốt cho sức khoẻ?

Keto là một chế độ ăn kiêng tập trung vào các loại thực phẩm cung cấp nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, đầy đủ protein và giảm thiểu carbohydrate. Mục đích là để cho cơ thể nhận nhiều calo từ chất béo hơn là từ carbohydrate.

Chế độ ăn keto có gây táo bón không?
Chế độ ăn keto có gây táo bón không?

Ketogenic, hay keto là một chế độ ăn kiêng, trong đó hạn chế tối đa lượng tinh bột. Những người theo chế độ này cần phải tăng lượng chất béo và tiêu thụ một lượng vừa phải protein.

Những điều cần biết về chế độ ăn keto chay
Những điều cần biết về chế độ ăn keto chay

Chế độ ăn keto chay là sự kết hợp giữa chế độ keto tiêu chuẩn và chế độ ăn chay. Keto là một chế độ ăn kiêng, trong đó hạn chế tối đa lượng carbohydrate tiêu thụ. Những người theo chế độ này nhận năng lượng chủ yếu từ chất béo và protein.

Tại sao chế độ ăn kiêng keto lại gây phát ban trên da?
Tại sao chế độ ăn kiêng keto lại gây phát ban trên da?

Chế độ ăn kiêng keto đôi khi có thể gây phát ban đỏ, ngứa trên da, mà mọi người thường gọi là phát ban keto. Thuật ngữ y học cho phát ban keto là ngứa do sắc tố. Phát ban keto rất đặc biệt vì nó tạo thành hình giống mạng lưới trên da. Nó thường ảnh hưởng đến phần trên cơ thể.

Những thực phẩm ít tinh bột thay thế cho bánh mì dành cho người ăn kiêng
Những thực phẩm ít tinh bột thay thế cho bánh mì dành cho người ăn kiêng

Trong hàng ngàn năm nay, bánh mỳ đã là một loại thức ăn rất phổ biến và là thành phần chính trong bữa ăn của một số người. Bánh mì thường được làm từ lúa mì tinh chế, có hàm lượng carbohydrate (tinh bột) tương đối cao. Giảm số lượng tinh bột trong chế độ ăn uống bằng cách loại bỏ bánh mì có thể giúp bạn giảm cân hoặc giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý nhất định.